如何辨(biàn)别海带的好坏图片？海带的(de)质量，一(yī)般(bān)从其(qí)长度、宽度(dù)、厚度、颜(yán)色(sè)及含有杂质多少而(ér)定的。关于如(rú)何辨别海(hǎi)带的好坏图片以及如(rú)何辨别海带的好坏(huài)图片，如何辨别海带的好坏视频，如(rú)何辨别海带的好坏图(tú)解(jiě)，怎样辨别海带的好坏，海带怎么看好(hǎo)坏等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

海带(dài)是发(fā)物吗

　　是的(de)，海带是发物的(de)。

　　海带通常是发(fā)物。

　　海带是日常生活中比(bǐ)较常见的(de)一种(zhǒng)海产品，海带中含有丰(fēng)富(fù)的矿物质以(yǐ)及碘元素，而且(qiě)还有大量(liàng)的蛋白质，但是热量(liàng)是比较低(dī)的，适当的吃一些海带，有助于增强(qiáng)自身的抵抗力。

　　如果自身属于过敏体质(zhì)或者(zhě)有甲亢的病人，一般是不可以吃海带的(de)，有可能会(huì)诱(yòu)发过敏，从(cóng)而出现皮(pí)肤瘙痒以及皮肤起(qǐ)红(hóng)疹的症状(zhuàng)。

　　虽(suī)然海带属于(yú)发物，但(dàn)是并不代(dài)表所有(yǒu)人(rén)都不(bù)可以吃，要根据自身的(de)体质来判断(duàn)。

　　海带的(de)吃法是(shì)比较多(duō)的(de)，可以炖(dùn)着吃，也可以炒着吃(chī)。

如何辨别(bié)海(hǎi)带的好坏图片(piàn)

　　1、海带的质量，一般从(cóng)其长度、宽(kuān)度(dù)、厚度(dù)、颜色及含有杂质多(duō)少而定(dìng)。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长而宽厚，不带岂汝先人志邪的翻译是什么，岂汝先人志邪的翻译英文根(gēn)，深褐(hè)或褐绿色(sè)，花(huā)斑少，黄白梢极少，无(wú)杂质和(hé)少含沙(shā)粒，手摸干燥的为上(shàng)等。

　　2、如果颜(yán)色(sè)不正(zhèng)，带薄(báo)而短小，不(bù)整齐，褐黄色(sè)的较多(duō)，杂质较多，则为次品。

　　3、市(shì)场上销售(shòu)的海带有淡干品和咸(xián)干品。

　　淡干海(hǎi)带含水分少，含(hán)盐量低，是将鲜(xiān)海带在日光下晒(shài)制而(ér)成(chéng)的。

　　咸(xián)干(gàn)海带含水量略高，含盐(yán)量也高(gāo)，它是通过一层(céng)海带一层(céng)盐地腌制(zhì)后晒于而成(chéng)的。

怎(zěn)样(yàng)辨别海带的好坏

　　如何识(shí)别化学加工过(guò)的海带

　　看颜(yán)色

　　褐(hè)绿、土黄(huáng)的海(hǎi)带才正常。

　　褐绿色或者土(tǔ)黄色的海带是比(bǐ)较正常(cháng)的颜(yán)色(sè);墨绿色的海(hǎi)带是鲜海(hǎi)带经(jīng)过烫(tàng)煮后(hòu)颜色变绿，再经(jīng)过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般(bān)用作凉拌菜;而翠绿(lǜ)色的海带可能是(shì)经(jīng)过(guò)添加色素(sù)浸泡而成，消费者在(zài)选择时(shí)要(yào)特别注意(yì)。

　　凭(píng)手(shǒu)感

　　褐(hè)绿(lǜ)色的海带挑选黏性大的，墨绿色的(de)海带经过加工(gōng)后(hòu)，表面就没有什么黏性了。

　　经过化(huà)学处理的海带(dài)，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染(rǎn)的海(hǎi)带，海鲜(xiān)的味(wèi)道比较浓厚，经过漂染(rǎn)处(chù)理(lǐ)过的海带，海鲜的味道(dào)就有所减少。

　　此(cǐ)外(wài)，干海带选(xuǎn)带白霜的(de)。

　　海带含碘高并(bìng)含(hán)有一(yī)种叫做甘露醇的(de)物质(zhì)，这两(liǎng)种(zhǒng)物质会(huì)呈白(bái)色粉(fěn)末状附着在干海带表面(miàn)，因此，挑选表面有白(bái)霜的(de)深(shēn)褐色(sè)干海(hǎi)带(dài)是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现(xiàn)部分红色(sè)或者部(bù)分黄色就不要(yào)选择了(le)，这样的(de)海(hǎi)带有(yǒu)可能是(shì)被污染的，质(zhì)量和营养价值(zhí)会差一(yī)些。

　　另外，干海带也有浓厚的海(hǎi)鲜味，如果

　　出现了其他(tā)异味，说明海带(dài)的质量也打(dǎ)了折扣(kòu)。

　　海带是含碘最高的食品，还(hái)含有一种贵重营(yíng)养药品——甘露醇。

　　海带历的(de)碘(diǎn)和(hé)甘(gān)露(lù)醇，多附在(zài)它的(de)表层，尤其(qí)是甘露(lù)醇，呈白色粉(fěn)状附在海带的(de)表面。

　　因此，白色粉末附着(zhe)的多少是测(cè)定海(hǎi)带(dài)质量(liàng)高(gāo)低的首要条件。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其次，海带的(de)叶子以肥(féi)厚，够长够宽为(wèi)佳。

　　第三，海带的(de)颜(yán)色以紫中(zhōng)微黄，近似透明为优。

　　第(dì)四(sì)，海带(dài)经加工捆绑后，以无杂质，整洁干净，无(wú)霉变的为合格品。

　　海(hǎi)带(dài)是公认最有营养的食物(wù)，它(tā)可是碱性食物，而且价格(gé)非常(c岂汝先人志邪的翻译是什么，岂汝先人志邪的翻译英文háng)便宜(yí)，多食用对健康是非常有益的(de)。

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