竹荪是煮15分钟左右的(de)。关(guān)于(yú)竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮(zhǔ)熟等(děng)问(wèn)题(tí)，小编将为你整(zhěng)理以下(xià)的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪(sūn)在(zài)煮之前(qián)先用淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪(sūn)的花朵部(bù)分网状(zhuàng)部(bù)分，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪(guài)味(wèi)，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要(yào)沸(fèi)水煮大约(yuē)15分钟左右才可以吃(chī)，煮得(dé)时间越久越入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的处(chù)理方法(fǎ)其(qí)实也不难，只要把它比较(jiào)难清理的(de)地方都要注(zhù)意去洗干(gàn)净就(jiù)好了，很难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能清洗(xǐ)干(gàn)净就好了。

　　在处(chù)理的(de)时候，去掉(diào)根部泥土后，放入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老的部分，切口(kǒu)保持筑梦未来是什么意思，锦时筑梦是什么意思圆滑平整(zhěng)，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到它变得透(tòu)但却又不烂、能(néng)够撕开为止，这时候就要(yào)立即把(bǎ)它捞起(qǐ)来，然(rán)后用(yòng)冷水冷却，冷却(què)的时候务(wù)必要做到(dào)彻底(dǐ)的(de)冷(lěng)却，否则荪(sūn)色(sè)会变(biàn)暗。

竹(zhú)荪用冷水(shuǐ)还是(shì)热水泡(pào)

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是热水都(dōu)是可以用来泡竹荪的(de)，两(liǎng)者唯一的(de)区别就是冷水泡(pào)竹(zhú)荪(sūn)所需(xū)要的时间比(bǐ)较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据(jù)个人方(fāng)便的时间来进行选择。

　　但是需要(yào)注意(yì)的是不建议用太烫(tàng)的水来浸泡竹荪(sūn)，建议(yì)使用40-60℃左右的(de)温水是比较(jiào)合适的，而(ér)且浸泡的时间也不宜太长，不然就(jiù)会破坏竹荪中所含的(de)营养物质，导致竹荪的(de)营(yíng)养价值(zhí)下降。

竹荪(sūn)的功效(xiào)与禁忌

　　功效：筑梦未来是什么意思，锦时筑梦是什么意思p>

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基(jī)酸、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，而且其中的氨基酸符(fú)合(hé)人体(tǐ)所需要的(de)氨基酸比例，食用后可以为人(rén)体补充多种营养物质，能够维持人体组织器(qì)官的正(zhèng)常生理功能(néng)，并促进(jìn)人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉性(xìng)，食用后能(néng)够降低肺内(nèi)筑梦未来是什么意思，锦时筑梦是什么意思的热气，起(qǐ)到(dào)清(qīng)肺热、降肺(fèi)气的(de)作用，因(yīn)此对(duì)于一些因(yīn)为肺(fèi)气上行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说，可以适(shì)当地吃一些竹荪，可以起(qǐ)到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性(xìng)，食用后(hòu)可以有效地降低人(rén)体内的热气，起到(dào)清(qīng)热(rè)利(lì)湿的作(zuò)用，因此对(duì)于一些因(yīn)为体(tǐ)内火气(qì)过大而出现的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来(lái)说，都可以通过吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹(zhú)荪(sūn)的性质偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃造成较大(dà)的(de)刺激(jī)，因此在吃的时候一定要适量食(shí)用，而且对于一些本(běn)身(shēn)脾胃比较虚寒的人群来(lái)说，建议最好(hǎo)是根据自身的肠(cháng)胃(wèi)情况来(lái)决定少吃(chī)或不(bù)吃，以免食(shí)用(yòng)后出现肠胃不(bù)适的症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪(sūn)属于一(yī)种食用(yòng)菌类，具有一定的过敏性，食(shí)用(yòng)后容易出现过敏的(de)症状(zhuàng)，因(yīn)此对于一些(xiē)过(guò)敏体(tǐ)质的人群(qún)来(lái)说(shuō)，在食用竹荪之(zhī)前(qián)最好是(shì)先做好(hǎo)过敏源测试，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以(yǐ)免(miǎn)出现身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一(yī)、含有丰(fēng)富的营养物质，可以补充人体(tǐ)所需(xū)要的(de)能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功(gōng)能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质，可以维持(chí)钾钠(nà)的平(píng)衡。

　　四(sì)、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的微量(liàng)元素，维持人(rén)体(tǐ)正(zhèng)常的(de)新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以适当的促进肠胃(wèi)的运动，在(zài)一定程度上提高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹(zhú)荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹(pēng)饪前，应(yīng)将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪(sūn)的花(huā)瓣要(yào)去掉(diào)一部(bù)分，只(zhǐ)保留(liú)叶和(hé)茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮(zhǔ)多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟，切去(qù)菌盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部(bù)分，花(huā)瓣是(shì)竹(zhú)荪香气集中的区(qū)域)要去掉，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要(yào)开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一会儿(ér)。

　　不(bù)容易老(lǎo)化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养(yǎng)成分(fēn)

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)含有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物(wù)质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白(bái)2.6克，碳水化(huà)合物60.4克(kè)，膳食(shí)纤维8.4克，碳(tàn)水化(huà)合物16种，其中(zhōng)磷(lín)酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖(táng)度和不对称糖度丰富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇(chún)、葡萄糖等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分(fēn)可以补充人体必需的(de)营(yíng)养元(yuán)素，增强人体免疫(yì)力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛(tòng)、补气血(xuè)、降血(xuè)压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科(kē)病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显(xiǎn)著的调节机体和预防疾病的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理(lǐ)？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹(zhú)荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果只有难(nán)清(qīng)理的地方必须清理，清理不了的接(jiē)缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗(xǐ)就好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较实(shí)用的(de)解(jiě)决方法是去除根部的泥(ní)土，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部又粗(cū)又老(lǎo)的部(bù)分去掉(diào)，保持伤口(kǒu)圆(yuán)润(rùn)平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放(fàng)入油锅，直到(dào)越来越(yuè)透明但不碎，可(kě)以(yǐ)撕(sī)下来。

　　这时我们需要(yào)马上把它捞出来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要(yào)保(bǎo)证完(wán)全(quán)冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非(fēi)常容易造成(chéng)熟后松散变质的情况。

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