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鹅颈(jǐng)藤壶是什么(me)东(dōng)西,鹅颈(jǐng)藤壶多(duō)少(shǎo)钱一斤

  鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)近年来新出的(de)一个名词,鹅(é)颈藤壶就是藤壶类的生物,在中国(guó)当地就叫(jiào)做佛手螺或(huò)者狗爪螺等,价格十(shí)分(fēn)的贵,长相丑味道却非常鲜(xiān)美(měi)。

鹅颈藤壶是什(shén)么东西

  鹅颈藤壶是一种藤壶类生物,一般生(shēng)长在(zài)海(hǎi)边石(shí)峰中(zhōng),生(shēng)长状态是一簇一簇的(de),靠(kào)食用水中的微生(shēng)物为生,因为外(wài)形(xíng)长得丑陋,又密密麻麻一片,因此(cǐ),鹅(é)颈藤壶又俗称来自地(dì)狱的海鲜。

  而(ér)它之(zhī)所以拥有这(zhè)个称呼,是因为(wèi)两点:一是因为它的长相比较奇特,有点张(zhāng)牙舞爪(zhǎo)的意(yì)思,二是(shì)因为它(tā)们生长在(zài)海边的礁石底部,采(cǎi)集(jí)起(qǐ)来有一定的风险(xiǎn)性。

  不过,抛开长相和采集难度,它的味道非常(cháng)鲜(xiān)美,所以一直(zhí)以来,鹅颈藤壶都被(bèi)视为高(gāo)端(duān)的食材,价格每斤要几十(shí)甚至几百欧(ōu)元(几百(bǎi)到(dào)几千人民(mín)币不等)。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶和佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺,因其(qí)外形(xíng)酷似鹅的脖颈而得名,通常喜欢隐藏在礁石(shí)缝隙或者黑暗(àn)的(de)洞(dòng)穴内(nèi),有时也经常附生在海洋(yáng)里的(de)漂浮(fú)物(wù)上或(huò)海(hǎi)里一些大的海洋(yáng)生物(wù)的皮肤上,比(bǐ)如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是鹅颈(jǐng)藤壶(hú)的主(zhǔ)要附(fù)着对象(xiàng),可以说它是一(yī)种比(bǐ)较常见的海洋附(fù)着(zhe)物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足(zú)类,别看它长得非常的丑,甚至还有点小小的恶心,但却是(shì)西班牙乃至整个欧洲一(yī)种紧(jǐn)俏(qiào)货,很多人都为之而(ér)疯狂。

  这主(zhǔ)要是由于鹅(é)颈藤壶富含多(duō)种微(wēi)量元素,是(shì)一(yī)种非常美味(wèi)的海鲜,平(píng)均一(yī)斤(jīn)能够卖(mài)到几十甚至上百(bǎi)欧(ōu)元(yuán),最贵的甚至达到了上万(wàn)元人民(mín)币(bì),是大自然馈赠的美味(wèi)。

  鹅颈藤壶在世界范围内的(de)分布(bù)也(yě)是比较(jiào)广的,在各(gè)大洋均有分布,就我国而(ér)言则主要分布在东南沿海一带,是赶海之后全螺宴上不(bù)可(kě)或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配(pèi)料:生(shēng)姜1块,葱(cōng)段(duàn)2节,料(liào)酒1勺,食盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净(jìng),控干(gàn)水份(fèn)备用。

  2、锅中加入清(qīng)水,大火(huǒ)煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段(duàn),料酒,下(xià)入鹅(é)颈藤壶。

  4、再(zài)放入料(liào)酒(jiǔ)和食盐调味,开锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒上(shàng)葱花(huā)即可出锅,味美鲜(xiān)嫩。

鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶为(wèi)什么这(zhè)么(me)贵

  鹅颈藤壶(hú)数量(liàng)少、味道(dào)鲜(xiān)、采(cǎi)摘(zhāi)难度大,因此价(jià)格也(yě)比较高。

  鹅(é) 颈(jǐng)藤壶味道鲜美、营养价(jià)值高,也是(shì)全(quán)世界最昂贵的海产品(pǐn)之一,一般生(shēng)长在礁石缝隙或(huò)者(zhě)黑暗的(de)洞穴中,采摘(zhāi)者们(men)需(xū)要使用(yòng)绳索从悬崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海浪拍来之(zhī)前迅速离开,随着大量的捕(bǔ)捞全世(shì)界的鹅(é)颈(jǐng)藤壶越(yuè)来越少,而人们的食用量只增不减,导(dǎo)致(zhì)鹅颈藤壶的价格越来(lái)越高。

  鹅(é)颈藤壶是地球上最贵的海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相当(dāng)于人民(mín)币的3000块钱。

  在西班(bān)牙(yá)的某(mǒu)次海鲜拍(pāi)卖会上,小小的鹅颈藤壶(hú)竟被排到1200欧元的高价,约(yuē)合人民币9400块,差不多1万块了。

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