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电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸(zhēng)蛋是(shì)什么菜系的(de)菜？水蒸蛋是(shì)家常菜的(de)。关(guān)于水蒸蛋是(shì)什么菜系的菜以及水蒸蛋(dàn)是什么菜(cài)系的(de)菜，水蒸蛋是什么菜系的，水(shuǐ)蒸蛋是什么菜(cài)系(xì)的美食，水蒸蛋属于什么菜系，水蒸蛋叫什么菜(cài)名等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

水蒸蛋(dàn)是用冷水蒸(zhēng)还是开水蒸电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊h3>
　　水(shuǐ)蒸蛋(dàn)是开水蒸的。

　　用热水下(xià)锅。因(yīn)为蛋(dàn)比(bǐ)较容易熟，一般(bān)蒸5分钟左右口(kǒu)感比较(jiào)好，也不会破坏营养。

　　烧一锅(guō)清水放上蒸隔，水一定要烧开(kāi)后再把蛋液放上蒸隔然后开小火，锅盖一定要留(liú)缝隙(xì)的。

水蒸(zhēng)蛋是什(shén)么(me)菜系的菜

　　水蒸(zhēng)蛋是(shì)家常菜(cài)。

　　水蒸蛋是传统(tǒng)美食之一，南方人称之为水(shuǐ)蒸蛋，北方人(rén)则称(chēng)为鸡蛋羹，山(shān)东人(rén)和东北(běi)人多(duō)称其为蒸蛋糕(gāo)儿。

　　要成(chéng)功蒸(zhēng)出好吃的(de)水蛋，需要控制(zhì)好水量、水温、打(dǎ)蛋技巧和火候。

　　裹上保鲜(xiān)膜可以防止(zhǐ)蒸(zhēng)煮过程中(zhōng)水(shuǐ)滴下破坏(huài)表面。

　　做电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊蒸(zhēng)鸡(jī)蛋时，需要在鸡蛋液中加(jiā)一些水(shuǐ)，如果水加多(duō)了就会造成水(shuǐ)与蛋分离(lí)，无(wú)法成型；要是水加少了，口感(gǎn)会比较硬，蜂(fēng)窝比较多，腥味也比较(jiào)大(dà)。

　　要(yào)想蒸出好看又好吃的(de)水蒸蛋，就要掌握好水量、水温(wēn)、打(dǎ)蛋技巧(qiǎo)、火(huǒ)候等。

　　鸡(jī)蛋含丰(fēng)富的优(yōu)质蛋白，每百(bǎi)克(kè)鸡蛋含12.7克(kè)蛋白质(zhì)，两只鸡蛋所(suǒ)含的蛋白(bái)质大致相(xiāng)当于3两鱼或瘦肉的蛋白(bái)质(zhì)。

　　鸡蛋蛋(dàn)白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。

　　水蒸蛋(dàn)的制作(zuò)方法：

　　1、准备鸡蛋、凉开水(shuǐ)、食盐、葱(cōng)花、生抽、香油。

　　2、碗里打(dǎ)几个鸡蛋(dàn)，加入1.5倍(bèi)的凉开水。

　　一个(gè)鸡(jī)蛋50克，加入75电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊毫升的凉开(kāi)水即可，以此类推。

　　加入少量食盐(yán)、白醋(cù)，用筷子搅拌均(jūn)匀。

　　3、用滤网把鸡蛋(dàn)液(yè)过滤一下，包上一层耐(nài)热(rè)的保(bǎo)鲜(xiān)膜，用牙签(qiān)扎(zhā)几(jǐ)个洞，方(fāng)便透气(qì)。

　　4、蒸(zhēng)锅(guō)里加水烧(shāo)开(kāi)，把(bǎ)碗放入(rù)锅中，盖上盖(gài)子后小火蒸8分(fēn)钟即可，鸡(jī)蛋(dàn)羹(gēng)就蒸好了。

　　5、取出后加入适量的生抽(chōu)、香(xiāng)油，再撒(sā)一(yī)把葱花，就可(kě)以吃了。