新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾(fán)化(huà)开(kāi)的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中，可(kě)保存(cún)半(bàn)年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇(zhē)的(de)制成品(pǐn)。海蜇是一种(zhǒng)大(dà)型(xíng)食用水(shuǐ)母，早在一千六百(bǎi)多年前的晋代就已经(jīng)开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我们常(cháng)吃的海蜇皮了(le)。并非是所(suǒ)有水母都可(kě)以(yǐ)吃，在(zài)我国的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化(huà)开的(de)水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮(pí)不能(néng)沾上(shàng)淡水(shuǐ)和(hé)其(qí)他污染物，直接放在(zài)盐(yán)中(zhōng)来回滚(gǔn)动，让(ràng)它的表(biǎo)面被(bèi)盐包起来，把(bǎ)沾好盐的(de)海蜇头(tóu)放在(zài)可以(yǐ)密封的罐(guàn)子中(zhōng)，放(fàng)在阴凉处，可保存(cún)半(bàn)年(nián)到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮(pí)时注(zhù)意(yì)看外观(guān)色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次(cì)货还(hái)要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国(guó)家的历(lì)史非(fēi)常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种(zhǒng)很常(cháng)见的(de)食(shí)物。

　　而(ér)对于(yú)海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能(néng)对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明(míng)矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开(kāi)水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或污物，要(yào)用盐一层一层地将它(tā)胞起来(lái)，存放(fàng)在干净小口的(de)坛(tán)子或(huò)罐子里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮(pí)肤(fū)薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇伤，一(yī)般可在数分(fēn)钟出(chū)现触(chù)电样刺(cì)痛(tòng)感，数(shù)小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)触(chù)电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现线状排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现(xiàn)红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇(zhē)伤病人可在(zài)短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇裤子175是几个x(zhē)伤最重(zhòng)要(yào)之处在于(yú)避免与(yǔ)海蜇接触，尤(yóu)其是作业(yè)渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具(jù)而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期(qī)应设浮标栏网，并在(zài)海边(biān)建立醒目宣(xuān)传警戒标志(zhì)，并配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传(chuán)广(guǎng)播，以(yǐ)提高游人自(zì)我防护的(de)知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰(pèng)触(chù)，更不能捕(bǔ)捞，因在海上(shàng)一旦发生意外，更不(bù)易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切(qiè)不可惊(jīng)慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一(yī)般都能较快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒：裤子175是几个x千(qiān)万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可促使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒液，应尽快(kuài)用毛(máo)巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附(fù)在皮(pí)肤上的触手(shǒu)或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积大，全(quán)身反应严重者，要(yào)及时(shí)去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡(pào)一下，洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量(liàng)盐(yán)兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适(shì)量(liàng)、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜(suàn)切(qiè)成(chéng)碎末(mò)放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成(chéng)碎末，放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面(miàn)，放糖(táng)和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽(suī)少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切(qiè)丝(sī)，放(fàng)入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣(yī)拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回(huí)镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　裤子175是几个xp>

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清(qīng)水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆(pén)中，加(jiā)盐、味精、鸡(jī)精、香油、米(mǐ)醋(cù)拌匀(yún)，装(zhuāng)盘即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加(jiā)入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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