薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些图(tú)片是(shì)薯类作(zuò)物(wù)又称根茎(jīng)类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图片(piàn)

　　薯类作物又称根茎类作物，主(zhǔ)要(yào)包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋(yù)类等(děng)。

　　这类(lèi)作(zuò)物的产品器官是块(kuài)根和块茎，具有生长前期和块(kuài)根膨大期(qī)两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘(gān)薯(shǔ)种植面积和总产量(liàng)均占世(shì)界(jiè)首位。

　　甘薯的(de)根分为须根、柴(chái)根和块根(gēn)，其中块根是贮藏养分的器(qì)官，是供食(shí)用的部分，有(yǒu)纺锤(chuí)形、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块(kuài)根还具有根出芽的(de)特(tè)性，是育苗繁殖(zhí)的(de)重(zhòng)要器官(guān)。

　　2、马(mǎ)铃薯(shǔ)：又称土豆(dòu)、洋芋、山(shān)脱销什么意思啊，什么叫做脱销药蛋等，其块茎(jīng)可(kě)供食用，是(shì)重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已(yǐ)遍布世界各地(dì)，马铃薯(shǔ)鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木(mù)薯：原(yuán)产于美洲热(rè)带，全世界(jiè)热带地(dì)区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精(jīng)饮料。

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