可以把饺子(zi)放入一个(gè)袋(dài)子中，然后握住(zhù)袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺(jiǎo)子放入冷藏室中(zhōng)冷(lěng)藏几分钟，解冻后即(jí)可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不(bù)粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才(cái)导致放(fàng)入冷冻室易(yì)粘到一(yī)起，只要解决潮(cháo)湿和间隔问题，就(jiù)能让(ràng)饺(jiǎo)子冷冻时不粘(zhān)在(zài)一(yī)块。

　　首先(xiān)可以把饺子(zi)分开放，这样自(zì)然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外边滚上(shàng)少许面粉，使饺子皮不要(yào)太(tài)潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上(shàng)放1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分(fēn)略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨(tuó)直(zhí)接蒸法：等(děng)锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右(yòu)即(jí)可(kě)食用，但是要注意(yì)蒸(zhēng)的时间足够长，防止粘(zhān)在一起(qǐ)的(de)部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗(jiǎo)子(zi)解冻，饺子皮会(huì)变得很软(ruǎn)且(qiě)容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把(bǎ)粘在一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在(zài)慢慢(màn)升温的过程中，饺(jiǎo)子也(yě)会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的(de)过程(chéng)中(zhōng)，可用勺子推一推饺子(zi)，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么(me)冻饺子粘一起要(yào)用冷水煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入热水中，会使饺子其他部分熟得(dé)快(kuài)，而粘在一(yī)起(qǐ)的(de)部分还(hái)没熟(shú)，煮太(tài)久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺子皮先(xiān)吸(xī)收(shōu)一定(dìng)水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不(bù)会粘在一(yī)起也不会有(yǒu)部分煮不熟的情况。