竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于(yú)竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可(kě)以(yǐ)吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多(duō)久(jiǔ)，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多久(jiǔ)可以煮(zhǔ)熟(shú)等问题，小编(biān)将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在(zài)煮之前先(xiān)用(yòng)淡盐水泡发大约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖头(tóu)封闭的一端，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分网状部分，只保(bǎo)留(liú)茎部，否(fǒu)则会(huì)有怪味(wèi)，竹荪也(yě)是野生菌，所(suǒ)以需要沸(fèi)水煮大约(yuē)15分钟(zhōng)左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入(rù)味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方(fāng)法其实也不难(nán)，只要把光速每秒光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米它比较难(nán)清理(lǐ)的(de)地方都要注意(yì)去洗干净就好了，很(hěn)难洗的(de)缝缝可以用牙刷去(qù)刷(shuā)，只要能清洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的时(shí)候，去掉根部(bù)泥(ní)土后，放(fàng)入水槽中用清水洗净，拿(ná)刀切除根部(bù)粗老的(de)部分，切(qiè)口(kǒu)保持圆滑(huá)平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得(dé)透(tòu)但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷(lěng)却(què)的(de)时候务(wù)必要做(zuò)到彻底的冷(lěng)却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热(rè)水泡(pào)

　　都可以。

　　不(bù)管(guǎn)是(shì)用冷(lěng)水还是热水(shuǐ)都是可以用来(lái)泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时间(jiān)比较长，而热(rè)水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要(yào)的时间比(bǐ)较短，建议可以(yǐ)根据个人方便的(de)时间来进行(xíng)选择。

　　但是需要注意的是(shì)不建议用太烫的(de)水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适(shì)的，而且浸泡的时(shí)间也不宜(yí)太长(zhǎng)，不然就会破坏(huài)竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养价(jià)值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁(jìn)忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨(ān)基酸、维生素和(hé)矿物质，而且其中(zhōng)的氨(ān)基酸符合人体所(suǒ)需要的(de)氨基酸比例，食(shí)用后可以为人体补充(chōng)多(duō)种营养物质(zhì)，能够维(wéi)持人(rén)体(tǐ)组(zǔ)织器官的(de)正(zhèng)常生理功能，并促(cù)进人体的新陈代(dài)谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪(sūn)归(guī)肺经，且(qiě)性(xìng)质偏凉(liáng)性，食用(yòng)后能(néng)够(gòu)降低肺内的热(rè)气，起到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因(yīn)此对于(yú)一(yī)些因为肺气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适(shì)当(dāng)地吃一些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可以有效(xiào)地(dì)降低人(rén)体(tǐ)内的(de)热气，起到清热利湿的作用，因此(cǐ)对于一些因为体(tǐ)内火气过(guò)大而出现的(de)口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说，都可以通过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食(shí)用(yòng)后会(huì)对脾胃造成较(jiào)大的刺激，因(yīn)此在吃的时候一定要(yào)适量食(shí)用(yòng)，而且(qiě)对(duì)于(yú)一些本身脾胃比较虚寒的人(rén)群来说(shuō)，建议最好是根据(jù)自身的肠(cháng)胃情况来(lái)决(jué)定少吃或不吃(chī)，以(yǐ)免食(shí)用后出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食(shí)用菌类，具有(yǒu)一(yī)定的过(guò)敏性(xìng)，食用后容(róng)易(yì)出现过敏的症状，因(yīn)此对于一些过敏(mǐn)体(tǐ)质的(de)人群(qún)来说，在(zài)食用竹荪之(zhī)前最好是先做好过敏源(yuán)测试，确定不过(guò)敏后方可继续食用(yòng)，以免出现(xiàn)身体不适的(de)症状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价(jià)值

　　一(yī)、含(hán)有丰(fēng)富的(de)营养物质(zhì)，可以补充(chōng)人体所需(xū)要的能量。

　　二(èr)、具(jù)有明(míng)显的(de)防病作用(yòng)和机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾(jiǎ)钠的平(píng)衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰(fēng)富的(de)微量元素(sù)，维(wéi)持人(rén)体正常的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适(shì)当的促(cù)进肠(cháng)胃的运动，在一定程度上提(tí)高机体(tǐ)消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将干切片用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，并(bìng)将(jiāng)菌盖封闭(bì)端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去(qù)掉一部分，只(zhǐ)保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外(wài)，竹(zhú)荪(sūn)的部分(fēn)花瓣(网状结(jié)构的一部分，花瓣是竹荪(sūn)香(xiāng)气集中的区(qū)域)要去掉，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味(wèi)。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟才(cái)能食用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不(bù)怕煮，煮的时间越长，味(wèi)道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一(yī)会儿(ér)。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含有碳水(shuǐ)化合(hé)物、蛋白质(zhì)、碳水化(huà)合物、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其(qí)中磷酸是(shì)竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的(de)糖度(dù)——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等(děng光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米)。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充人体必需的营养(yǎng)元素，增强人体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上(shàng)品(pǐn)，能(néng)止痛、补气血(xuè)、降(jiàng)血压。

　　长期(qī)服用还(hái)可调节中老年人的血(xuè)糖(táng)，治疗痢(lì)疾、牙(yá)痛、支气管炎、败(bài)血(xuè)症、风(fēng)湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著(zhù)的调节机体和预防疾病的作用，因此越来越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解(jiě)决(jué)并不(bù)太难。

　　如(rú)果只(zhǐ)有(yǒu)难清理的(de)地方必(bì)须清理，清理不了的接缝可以用软毛(máo)牙刷或者其(qí)他专用工具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又(yòu)粗又老的部(bù)分去掉，保持(chí)伤口圆(yuán)润(rùn)平整，把笋和笋皮剥(bō)下(xià)来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗，非常(cháng)容易造(zào)成熟(shú)后松散变质(zhì)的(de)情况。

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