大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存的。关(guān)于大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜呢以及(jí)大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保(bǎo)存(cún)，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

大明虾是淡水还是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥(ní)沙(shā)层(céng)，春季(jì)时(shí)会(huì)洄游(yóu)产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通风(fēng)向(xiàng)阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无(wú)污染的地方。建造好后(hòu)还(hái)要先进(jìn)行消(xiāo)毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季(jì)的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以(yǐ)将饵料投喂(wèi)在(zài)浅水(shuǐ)处(chù)，同时要经(jīng)常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾(xiā)塘(táng)为主(zhǔ)。在(zài)虾苗放(fàng)养前1周，一定(dìng)要用(yòng)60-80厘米的筛绢(juàn)网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤或尿素(sù)5公斤(jīn)培(péi)养基(jī)础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然(rán)后(hòu)把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的粗犷，粗旷和粗犷区别在哪码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是(shì)一样(yàng)的(de)，可以保存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实生活(huó)中(zhōng)，明虾(xiā)的(de)味道鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非常正宗(zōng)，营(yíng)养也是十分丰富，所(suǒ)以很多人(rén)平(píng)时都(dōu)非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶(jiāo)盒(hé)来，在里(粗犷，粗旷和粗犷区别在哪lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫(diàn)底(dǐ)，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么(me)做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的(de)湿度，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾(xiā)稍微(wēi)用凉水小(xiǎo)冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭(fàn)盒(hé)里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话，用(yòng)小一点的(de)饭(fàn)盒，过节日的话可以(yǐ)用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取出(chū)，用(yòng)保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和(hé)小指上(shàng)，用(yòng)大拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面(miàn)向(xiàng)自(zì)己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后(hòu)，在(zài)虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边(biān)缘轻(qīng)轻划一下，取(qǔ)出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个关节处(chù)，右手(shǒu)取一根(gēn)牙签，用牙签插入(rù)虾的(de)第二关(guān)节，轻轻向上(shàng)一(yī)挑，左(zuǒ)手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手顺着虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)把(bǎ)虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾(xiā)头(tóu)不要丢掉。

活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全(quán)与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子(zi)破(pò)开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和新(xīn)买的(de)一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话(huà)正好(hǎo)能做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子(zi)外面再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　粗犷，粗旷和粗犷区别在哪　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜(xiān)了(le)，会变干、也(yě)容易串味(wèi)，时间长了(le)口感也(yě)会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是(shì)一(yī)样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就差(chà)不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存(cún)时间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也很简(jiǎn)单易行，但(dàn)保存时间不宜(yí)太久(jiǔ)，一般七(qī)天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多(duō)少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹(dàn)性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖就自(zì)由发(fā)挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么放(fàng)就不(bù)会串味了(le)，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前(qián)把不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包装袋和(hé)包装机的话完全可以(yǐ)选择这种方法！因为不论是(shì)瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会(huì)有空气(qì)在里面(miàn)，有空气就难免会有细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的(de)含量(liàng)也(yě)会大大(dà)减少，所(suǒ)以被(bèi)细(xì)菌感染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物(wù)，大(dà)多生活在江(jiāng)湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青虾(xiā)，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一种软体动(dòng)物，主要分(fēn)布(bù)在(zài)海(hǎi)洋中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们(men)对这两样一律来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们通常说的贝(bèi)类一(yī)般会(huì)有贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则不(bù)一(yī)样，虾的外壳会保护(hù)它大部(bù)分(fēn)躯体，但是头部还(hái)有(yǒu)四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外壳是一(yī)节一节的并不(bù)像贝(bèi)壳只有一大块。

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