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纯(chún)牛(niú)奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含(hán)有丰富的蛋白质，蛋白(bái)质与酒精(jīng)并不(bù)能结(jié)合，但饮(yǐn)酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很好的(de)缓解由饮酒所引起来(lái)的胃(wèi)部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒(jiǔ)后酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏膜(mó)有直接的刺激损伤作(zuò)用(yòng)，喝(hē)牛奶(nǎi)可(kě)以(yǐ)形成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺(cì)激损(sǔn)伤，达到保(bǎo)护胃黏(nián)膜(mó)的作(z塞舌尔属于哪个国家的城市，塞舌尔是什么国家height: 24px;'>塞舌尔属于哪个国家的城市，塞舌尔是什么国家uò)用。

请问(wèn)纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热(rè)。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温水中(zhōng)，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以免牛(niú)奶里的营养物质(zhì)失(shī)去活性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直(zhí)接倒(dào)入(rù)锅中加热(rè)，这样会使牛奶的(de)蛋白质成分发生变性反(fǎn)应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的(de)矿(kuàng)物(wù)质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳来源，而(ér)且(qiě)钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要(yào)成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质主要是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化率在95%以上(shàng)，而且含(hán)有大量的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和微(wēi)量元(yuán)素(sù)都是溶解(jiě)状态的，而(ér)且各种(zhǒng)矿物质的含量比例(lì)，特别是钙、磷的比(bǐ)例比较合适，很容易消化吸(xī)收。

　　市场上销售的主要(yào)是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时(shí)除了要(yào)到合格的大(dà)市(shì)场(chǎng)选购(gòu)外，还要(yào)看看包(bāo)装是(shì)否完(wán)好无损，标签内容是否(fǒu)齐全，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏一(yī)捏(niē)包装质感，如有很硬的感觉，可能存(cún)在变质情况。

纯牛奶(nǎi)可以加(jiā)热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将包(bāo)装牛奶直(zhí)接放入不超(chāo)过50度的温水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用(yòng)慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至(zhì)表面(miàn)有热气(qì)即可；牛奶倒入微波炉专用杯中(zhōng)，或者(zhě)将(jiāng)盒装奶(nǎi)打(dǎ)开盒口直接放(fàng)入微(wēi)波(bō)炉内(nèi)，加热两分钟即可(kě)。

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