怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南(nán)瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及(jí)怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老(lǎ略备薄酒的意思下一句，略备薄酒的读音o)南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　老南瓜(guā)是可(kě)以生吃的(de)。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素(sù)、矿(kuàng)物质、氨基(jī)酸及果胶等(děng)营养(yǎng)物质，

　　生(shēng)吃南瓜可(kě)以较好的保存其营养价(jià)值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠(cháng)道不适，日常(cháng)适量生吃南(nán)瓜，对于改(gǎi)善皮(pí)肤状态(tài)、缓解(jiě)便秘发生等有(yǒu)一定(dìng)的辅助作(zuò)用。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察南瓜的颜色(sè)。

　　略备薄酒的意思下一句，略备薄酒的读音不同的(de)品种(zhǒng)，南瓜的(de)颜(yán)色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖(mài)的两(liǎng)个品(pǐn)种，一个是(shì)蜜本南瓜(guā)，要面甜的(de)就要(yào)挑选颜色橙色(sè)的，成熟的(de)好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什么样的(de)南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通(tōng)过看南瓜的(de)形状看出来，有的(de)南(nán)瓜(guā)是圆(yuán)的(de)，带(dài)有条纹的(de)；有(yǒu)的是(shì)长的，带有斑(bān)纹线的(de)。

　　不管(guǎn)什么(me)形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的(de)，有(yǒu)凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜外皮，如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得(dé)发黑(hēi)的(de)是成熟南瓜。

　　不(bù)管什(shén)么品种(zhǒng)，棱越深(shēn)、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较(jiào)坚(jiān)硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一(yī)掐(qiā)就破，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐(qiā)一(yī)下(xià)南(nán)瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南(nán)瓜采摘的(de)时机比(bǐ)较(jiào)合适(shì)。

　　4、切，切开(kāi)的(de)南(nán)瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富(fù)的维生素A原，可(kě)以(yǐ)参与(yǔ)胃(wèi)内上皮组织的(de)正常代(dài)谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡(yáng)愈(yù)合;果胶则可以让消化道免受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫(chóng)，降糖(táng)止渴的功效，现(xiàn)代医学研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮(bāng)助(zhù)肝(gān)、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾细(xì)胞的(de)再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维生素(sù)a、维生素(sù)c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠道对糖类(lèi)的(de)吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质(zhì)钴(gǔ)，是胰(yí)岛素细(xì)胞合成胰岛素所(suǒ)必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：人(rén)民网-南瓜(guā)并非要新鲜(xiān)才(cái)好吃(chī) 如何挑到好南瓜

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