鹅颈藤壶是什么东(dōng)西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶是(shì)近年来(lái)新出的(de)一个名词，鹅颈藤壶(hú)就是藤壶类的(de)生物，在中国当地(dì)就叫(jiào)做佛手螺或(huò)者狗爪螺等，价(jià)格(gé)十分的贵，长相丑味道却非常鲜(xiān)美(měi)的。

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鹅(é)颈(jǐng)藤壶是(shì)什么东西，鹅(é)颈藤(téng)壶多少钱一斤

鹅颈藤壶是什么(me)东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤(téng)壶类生物，一般生长(zhǎng)在海(hǎi)边石峰中，生长状(zhuàng)态是(shì)一簇一簇的，靠食用水中的(de)微生(shēng)物为生(shēng)，因为外(wài)形长得丑陋，又密密麻麻一片，因(yīn)此(cǐ)，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而它之所以拥有这个称呼(hū)，是因为两点：一(yī)是因为它的长(zhǎng)相比较奇特，有点张牙舞爪的意思，二是(shì)因为它们生长在海(hǎi)边的礁石底部，采集起(qǐ)来有一定的风险性。

　　不过，抛开长相和采集难度，它的味道(dào)非(fēi)常鲜美，所以一直以来，鹅(é)颈藤壶都被视为高端的食材(cái)，价格(gé)每斤(jīn)要几十甚至几百欧(ōu)元（几百到几千人民(mín)币不等）。

鹅颈藤壶和佛手(shǒu)螺一样吗

　　是(shì)一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶(hú)别称佛手(shǒu)螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺，因其外形酷似(shì)鹅(é)的脖颈而(ér)得(dé)名，通常喜欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的(de)洞穴(xué)内，有时也(yě)经(jīng)常(cháng)附生在海洋里的漂浮物上或海(hǎi)里一些大的(de)海洋(yáng)生物的(de)皮肤上，比(bǐ)如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要(yào)附着对(duì)象，可以说它是一种比较常(cháng)见的海洋附(fù)着(zhe)物。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶属(shǔ)于节肢动物门中的蔓足类，别看(kàn)它长(zhǎng)得非常(cháng)的(de)丑，甚至(zhì)还(hái)有(yǒu)点(diǎn)小小(xiǎo)的恶心，但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏(qiào)货，很多(duō)人(rén)都为之而(ér)疯(fēng)狂。

　　这主要是由于鹅颈(jǐng)藤壶富含多种微量元素，是一种(zhǒng)非(fēi)常美味的(de)海鲜，平均一(yī)斤(jīn)能够(gòu)卖(mài)到几十甚至上百欧元，最贵(guì)的甚至达(dá)到了(le)上万元人民(mín)币，是大自然馈赠的美味(wèi)。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)在(zài)世界(jiè)范围内的(de)分布(bù)也是比较(jiào)广的，在各大洋(yáng)均(jūn)有分(fēn)布，就(jiù)我国(guó)而言则主要(yào)分(fēn)布在(zài)东南沿海一带，是(shì)赶海之后(hòu)全螺宴(yàn)上(shàng)不可或(huò)缺的一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法(fǎ)

　　主料：鹅颈(jǐng)藤壶800克

　　配料(liào)：生(shēng)姜1块，葱(cōng)段2节，料酒1勺，食(shí)盐1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清水冲洗干净，控干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料(liào)酒，下(xià)入(rù)鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐(yán)调味，开(kāi)锅后，再(zài)煮(zhǔ)五分(fēn)钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数(shù)量少、味道鲜、采摘难度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜美、营养价值高，也是全(quán)世界最昂贵的海产品之一，一(yī)般生长在(zài)礁石缝隙或者黑暗的(de)洞穴中，采(cǎi)摘者们需要使用绳索从悬崖峭(qiào)壁降落寻(xún)找鹅颈藤(téng)壶，并 且赶在海浪拍来之前迅(xùn)速离(lí)开(kāi)，随(suí)着(zhe)大量的捕捞全世界(jiè)的(de)鹅颈藤(téng)壶越来(lái)越少，而人们的食用量只增不减，导致鹅(é)颈藤壶的价(jià)格越来(lái)越(yuè)高。

　　鹅(é)颈藤壶(hú)是地球上最贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅(é)颈藤壶(hú)能卖上300-500欧元(yuán)，相(xiāng)当于人(rén)民币的3000块钱(qián)。

　　在西班(bān)牙的某次海鲜(xiān)拍卖会(huì)上，小小(xiǎo)的鹅颈藤壶(hú)竟(jìng)被排(pái)到1200欧元(yuán)的(de)高价，约合(hé)人民币9400块，差不(bù)多1万块了。

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