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玉米能(néng)够生吃吗

　　玉米是不能够生吃的。

　　一般不主(zhǔ)张咱们生吃玉米，生玉米虽然(rán)在最大程度上保(bǎo)存营养(yǎng)物质不(bù)被损坏，但其淀粉含量(liàng)较高，或许会影响(xiǎng)部分人群的消化功用，

　　且生吃口感(gǎn)较差;别的玉米在栽培过(guò)程(chéng)中或许会(huì)有寄生虫(chóng)等(děng)附着或喷洒农药等状况，

　　食用(yòng)前(qián)仅使用活动水冲刷(shuā)很难将(jiāng)微生物及农(nóng)药残留清洗洁净，一般状况下高温烹煮，可在必定(dìng)程度上防止上述有(yǒu)害物质(zhì)侵入人(rén)体。

玉米怎样(yàng)挑(tiāo)甜嫩甜的(de)好(hǎo)吃(chī)呢

　　1、看玉米粒。

　　在买玉米的时分，首要(yào)要知(zhī)道不(bù)同(tóng)色彩(cǎi)的玉米都对应着(zhe)哪些口味。

　　比方白色的玉米一(yī)般(bān)是糯(nuò)玉米(mǐ)，黄色(sè)的(de)是甜玉米，而黑玉米和其他杂(zá)色的玉(yù)米，都是一(yī)种特(tè)别类型的(de)玉米。

　　各位(wèi)在外面买玉米的时(shí)分，必定要记(jì)住依(yī)照(zhào)“买翡翠”的办法进(jìn)行选购。

　　比方看看玉(yù)米粒(lì)的色(sè)彩是不是通透。

　　色彩鲜亮、通透的玉米(mǐ)一般水分多，吃起(qǐ)来滋味很不错(cuò)。

　　假如玉米(mǐ)的颗(kē)粒并不(bù)通(tōng)明，那有(yǒu)很大概(gài)率，这样(yàng)的(de)玉米吃起来口感很(hěn)硬，滋味(wèi)一般(bān)。

　　而且在选(xuǎn)购玉(yù)米的时分，别忘了要(yào)挑选外(wài)皮完好(hǎo)的，最好是(shì)紧紧包裹，这(zhè)样证明(míng)玉米的新(xīn)鲜(xiān)程度(dù)足够高(gāo)，吃起(qǐ)来的口感必定很好。

　　2、查看玉(yù)米须。

　　玉米须也是证明玉米完好性的一部分，玉(yù)米须的色(sè)彩证明了玉(yù)米的成熟度(dù)，究竟太嫩的(de)玉米和太老的玉米口感都(dōu)不行(xíng)优(yōu)质，并不(bù)主(zhǔ)张(zhāng)咱们(men)选购。

　　口(kǒu)感优质(zhì)又新鲜(xiān)的玉米，其玉米(mǐ)须色(sè)彩(cǎi)会比较深，伸手摸一(yī)摸，或许会(huì)有些湿(shī)润，碰见这(zhè)样的(de)玉米，就赶(gǎn)忙下手购买，错失(shī)这家可就没这店(diàn)了。

　　3、闻闻气味(wèi)。

　　“望闻问切(qiè)”这四个(gè)字也(yě)能够用在购买(mǎi)玉米上。

　　咱(zán)们(men)看了外观，查看了(le)玉米粒(lì)，最终(zhōng)一步别忘了(le)拿(ná)起来(lái)闻闻有没(méi)有古怪的滋味(wèi)。

怎样挑选(xuǎn)玉米又(yòu)甜又好吃 挑选玉米的(de)办法

　　1、看表面(miàn)。

　　一般(bān)来说，商(shāng)场(chǎng)上有两(liǎng)种白(bái)玉米和黄玉(yù)米。

　　一般(bān)来说，黄玉米(mǐ蜗牛是不是昆虫类)大多是甜(tián)玉米，而白(bái)玉米大多是(shì)糯玉米。

　　但是，当咱们挑选玉米时，玉米(mǐ)的(de)颗粒一般是有序摆放的，润(rùn)滑的颗(kē)粒大多是糯玉米(mǐ)，而(ér)没有有(yǒu)序摆放(fàng)的颗粒大多是(shì)一般玉(yù)米。

　　假如你想挑选甜(tián)玉米，你最好(hǎo)买颗粒不规则的黄色玉米。

　　 2、看看玉米须。

　　假如(rú)你看(kàn)玉米的新鲜(xiān)度，看看(kàn)暴露在玉米皮外(wài)面的玉米须。

　　一般来说，假如玉(yù)米须(xū)是干的而且(qiě)不感到舒展，这种玉米一般是新鲜的。

　　但是，假如玉(yù)米柱头是(shì)黑(hēi)色的，这种(zhǒng)玉米或许是老玉米。

　　咱们(men)最好买那种白(bái)色的玉(yù)米(mǐ)须。

　　这种玉米不会失掉(diào)水(shuǐ)分，滋味(wèi)更甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首(shǒu)要看看(kàn)玉米粒的数量(liàng)。

　　一般来说，玉米(mǐ)粒越(yuè)多(duō)，摆放越规整，这样(yàng)的玉米就(jiù)越甘旨。

　　看(kàn)看玉米颗粒(lì)是否现已(yǐ)崩塌而且没有装满。

　　一般(bān)甜玉米会很饱(bǎo)。

　　假如你用手指捏它，你能(néng)够把水捏出来。

　　但(dàn)是，老玉米和谷物都(dōu)倒塌了。

　　最(zuì)好不要买这样的玉米。

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