烤苹果怎么算熟了？苹果用盐(yán)水泡5分(fēn)钟，除去(qù)表(biǎo)面的农药残留物的。

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烤(kǎo)苹(píng)果可(kě)以吃吗

　　烤苹果是(shì)可以吃的。

　　烤苹果是将新鲜的苹(píng)果放入(rù)烤箱中，加热5分钟制成，此时果胶的分子量变少，活(huó)性(xìng)比生(shēng)苹果增加(jiā)了9倍。果(guǒ)胶中抑制胆固(gù)醇、中性(xìng)脂肪、抑制血糖的作用随之增加。烤苹果(guǒ)具有(yǒu)健(jiàn)脑安神、降血压(yā)、降血脂(zhī)、止泻等功效。

　　1、健(jiàn)脑安(ān)神：吃烤(kǎo)苹果能消(xiāo)化吸收丰富的营养元(yuán)素磷和铁，并(bìng)且(qiě)苹果在烤(kǎo)熟后还能释(shì)放出浅浅的(de)香味。身体在摄入这种香味和(hé)营养物质之(zhī)后能调整情绪，让抑郁心烦的心态(tài)，尽早转(zhuǎn)好。并且能健(jiàn)脑安神助眠(mián)，减轻(qīng)脑疲劳，也(yě)可以让逻辑思(sī)维更(gèng)清(qīng)楚(chǔ)、活跃(yuè)。

　　2、降(jiàng)血压：由(yóu)于烤苹果不仅能益(yì)气、养(yǎng)血、补血、补气，还能让身体(tǐ)消化吸(xī)收营养元素钾(jiǎ)，保持体内电(diàn)解质溶液钾、钠(nà)的均(jūn)衡，故能防(fáng)治(zhì)高血(xuè)压。烤苹果中带有的果胶，还能促进毛细血管扩张(zhāng)，减少血液粘稠度，这也是烤苹果能防止高血压的关键要素。

　　3、降血脂：烤苹(píng)果加热(rè)后，其所含的多酚类天然抗氧化物(wù)质含量(liàng)会大幅增加，有助(zhù)于降(jiàng)低(dī)血脂，清除体内多余的自由基，延缓衰老(lǎo)。

　　4、止泻：苹果中含(hán)有(yǒu)鞣(róu)酸(suān)、果胶、膳食纤维等特殊物质，具有止泻和通便的(de)双(shuāng)重作用。而烤(kǎo)苹果加(jiā)热后，其中的果胶不仅具有吸收细菌和毒素(sù)的作用，而且还有收敛、止泻的(de)功(gōng)效。

烤苹果怎么算熟了

　　1、苹(píng)果用盐水(shuǐ)泡5分钟，除去表面的的(de)农药残留物(wù)。

　　或(huò)者不喜欢有(yǒu)皮的直接削皮。

　　2、洗(xǐ)干净(jìng)后(hòu)开始(shǐ)切片啦，准(zhǔn)备好一盆凉白开水，放一点盐和两片柠(níng)檬(预防苹(píng)果氧化后变色)将切好(hǎo)的薄片放入水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，至于苹果片(piàn)要切多(duō)薄呢，就自己衡量吧，大概(gài)1-2mm就好。

　　薄的(de)比(bǐ)较好烤。

　　3、浸泡完之后就放在烤网上(shàng)，稍沥干水(shuǐ)分(fēn)就放入(rù)已经(jīng)预热好的烤箱(xiāng)中，预(yù)热100度5分(fēn)钟。

　　4、烤(kǎo)箱调至上下管(或者上下(xià)管热风循环(huán)也行)温度100度，时间：1小时。

　　5、一个烤网(wǎng)只(zhǐ)能烤半个(gè)多左右，最好就有几个烤网几(jǐ)个一起烤就没有(yǒu)浪(làng)费时间了。

　　6、刚刚出(chū)炉也是一(yī)点(diǎn)软。

　　过后(hòu)就(jiù)会变硬(yìng)，超级像薯片、但(dàn)味道是酸酸甜甜的。

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