关于肠粉用什么粉(fěn)做最好,肠粉(fěn)一(yī)般用什么粉(fěn)做(zuò)的,做肠粉用(yòng)什(shén)么粉(fěn)的最(zuì)新生活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什(shén)么粉做最好布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一(yī)般不会添加(jiā)馅料，是(shì)搭配(pèi)各种不(bù)同的酱油来(lái)食(shí)用的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的(de)肠(cháng)粉(fěn)：用陈年的米研(yán)磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按(àn)比例(lì)混合制成，这种制作(zuò)方式比较复(fù)杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉(fěn)加水揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉(róu)搓出来(lái)的淀(diàn)粉(fěn)会留在水里，然后沉(chén)淀(diàn)过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制(zhì)成(chéng)的，这种粉又(yòu)叫(jiào)小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要(yào)原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀什么是等量关系式，什么是等量关系四年级粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯什么是等量关系式，什么是等量关系四年级淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠(cháng)粉一(yī)般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年(nián)的米(mǐ)研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯(shǔ)粉等，按(àn)比(bǐ)例混合制成，这种制作方式比较(jiào)复杂(zá)，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的(de)淀(diàn)粉会留在水里，然后沉淀过(guò)滤之后(hòu)，脱(tuō)水干(gàn)燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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