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一个鹅(é)蛋等于几个鸡蛋(dàn)

　　一个鹅蛋约等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一个(gè)鹅(é)蛋的大小在(zài)225-280克，一(yī)个鸡蛋大小(xiǎo)在(zài)80克(kè)左右。

　　从(cóng)大(dà)小体积(jī)上来看，鹅蛋(dàn)是(shì)鸡蛋(dàn)的三倍大，但营(yíng)养价值上并非成三倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅(é)生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个(gè)体(tǐ)很(hěn)大，味(wèi)道有些(xiē)油，必须用(yòng)很新鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗(kē)约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五(wǔ)倍。

　　表面较光滑，呈白(bái)色，鹅(é)蛋中(zhōng)还含有多(duō)种维生素及矿物质，但(dàn)质(zhì)地较粗糙，草腥味较(jiào)重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅(é)蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪时，你可以(yǐ)准备两个(gè)鹅蛋，喝一(yī)个大(dà)碗。

　　用清(qīng)水清洗碗。

　　之后(hòu)cos2x等于多少二倍角公式，cos2x等于多少公式，将鹅蛋敲入碗中，加入(rù)适量清(qīng)水(shuǐ)、少量食用盐和(hé)适量料酒搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)。

　　混(hùn)合成蛋液后，你可以(yǐ)直(zhí)接把(bǎ)蛋液放入蒸锅(guō)里蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖子，用筷子不(bù)断搅拌，每两分(fēn)钟搅拌(bàn)一次。

　　大约七八分钟后，锅里(lǐ)的鹅蛋就可以蒸了，然后把(bǎ)芝麻(má)油倒在(zài)上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋(dàn)也(yě)是他最好的吃方式(shì)。

　　制作时，你(nǐ)可(kě)以根据自己的需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜和(hé)黄瓜(guā)是炒鹅蛋的最佳组合(hé)。

　　做的时候，你(nǐ)应该把两个鹅蛋敲碎，混合成(chéng)蛋液，翻炒成块状，然后把黄(huáng)瓜切成(chéng)薄(báo)片，用油加(jiā)热，加入葱花，翻炒到香味(wèi)，然后把黄(huáng)瓜薄片翻炒到(dào)软，然后把翻(fān)炒的鹅蛋加入(rù)锅里，加入适(shì)量的食盐(yán)调(diào)味，然后(hòu)就可以从锅(guō)里吃了(le)。

3.腌鹅(é)蛋(dàn)

　　鹅(é)蛋腌制食用(yòng)，味(wèi)道特别好(hǎo)。

　　在腌制(zhì)鹅蛋(dàn)之前，鹅蛋的蛋壳应该(gāi)清洗干净，晾(liàng)干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面(miàn)应该涂上(shàng)适量(liàng)的食用盐。

　　没有必要用塑料包装，它(tā)应该直(zhí)接放在一个可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的(de)罐子里。

　　鹅蛋(dàn)在阴(yīn)凉通风处腌制40天后，可以品(pǐn)尝，放在锅里(lǐ)煮(zhǔ)熟后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又(yòu)咸又轻，蛋(dàn)黄都(dōu)沾有油(yóu)。

鹅蛋的营(yíng)养价值

　　鹅蛋(dàn)里边(biān)含有丰富蛋白质、脂肪，还有(yǒu)各种(zhǒng)维生素(sù)，另外鹅蛋中(zhōng)脂肪绝大部分是集中在蛋黄内(nèi)，含有很多磷脂，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织发育有很好作用，另外(wài)鹅蛋中矿(kuàng)物质主要(yào)含于蛋黄内(nèi)，另外鹅(é)蛋里边铁、磷(lín)和钙含量较多，很容易被人(rén)体吸收，可以作为补钙一(yī)个辅(fǔ)助产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰富，含有丰富维生素A、D和一些核黄素，对(duì)人视力也有很(hěn)好补(bǔ)益作用。