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部门经理大还是总监大，部门经理大还是总监大些新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放(fàng)时(shí)间长？石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生(shēng)石灰(huī)加25千克清水充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的静(jìng)置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周(zhōu)围温度保持(chí)在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可保(bǎo)存3-4个月的。关(guān)于(yú)新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放时间长以及新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何(hé)保鲜存放最好，新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放好，新鲜鹅(é)蛋(dàn)怎(zěn)么(me)保存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

鹅蛋是发(fā)物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发物的(de)。

　　发物主要是指(zhǐ)能诱发或是(shì)加重部门经理大还是总监大，部门经理大还是总监大些某种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要(yào)是鹅蛋当中富含的(de)蛋白对人体是属(shǔ)于(yú)一种异体蛋白，它可在人体内构成一(yī)种过(guò)敏原，

　　导致人体疾病(bìng)的加重或是(shì)身体某种旧(jiù)病宿(sù)疾的复发，且部分(fēn)患(huàn)者(zhě)可能还会出现过敏症状。

　　食(shí)用鹅(é)蛋的(de)时候要注意食用(yòng)禁忌问题，一(yī)些患有皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴结核(hé)或是(shì)肿瘤疾病(bìng)、脾胃虚弱、舌(shé)苔(tái)厚腻的人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性(xìng)温(wēn)，食用之后很容易导致人体内的燥(zào)热之气的(de)加(jiā)重，尤(yóu)其(qí)是本身就是热(rè)性体质的人群，也不建议食用鹅蛋(dàn)，易导致(zhì)口腔(qiāng)溃疡，大(dà)便干燥，消(xiāo)化不良，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅(é)蛋(dàn)当中的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪、胆固(gù)醇的(de)含(hán)量是比较高的，身体肥胖的人(rén)群(qún)也不建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋，以(yǐ)加(jiā)重身体脂肪(fáng)含量导致肥部门经理大还是总监大，部门经理大还是总监大些胖情况不能(néng)被缓解，

　　本(běn)身(shēn)有腹泻、肠胃虚(xū)弱的(de)人群也不(bù)建议(yì)食用鹅(é)蛋，易加重(zhòng)腹(fù)泻的的症状，且鹅蛋的(de)食用量也(yě)部门经理大还是总监大，部门经理大还是总监大些要注意，主要(yào)是(shì)一次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担(dān)的加重且很难(nán)被人体(tǐ)消化吸(xī)收，一般(bān)一天(tiān)食用1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食(shí)用量合(hé)适，且个人(rén)体质也健(jiàn)康正常的(de)人(rén)群食(shí)用(yòng)鹅蛋之后是可(kě)以起到补益身(shēn)体的作用的(de)，主(zhǔ)要是(shì)鹅蛋当中的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄素(sù)和硫胺素等营(yíng)养物质含量丰富，对(duì)人体(tǐ)健康是有益的。

新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长

　　1、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生(shēng)石灰加(jiā)25千克(kè)清水(shuǐ)充分搅拌，经(jīng)2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的(de)清(qīng)液倒入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑(tiāo)选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周(zhōu)围温度保(bǎo)持(chí)在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在(zài)容(róng)器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯(jù)末(mò)、谷物、豆类(lèi)、植(zhí)物灰等，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清(qīng)水(shuǐ)5千(qiān)克、食(shí)盐(yán)35克(kè)，经(jīng)煮沸(fèi)搅拌，取(qǔ)出(chū)晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入容器内，再(zài)将配好的盐水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎(zěn)么(me)保存鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其实有很多(duō)要(yào)注意(yì)的点，比较常见(jiàn)的储存方法有冷藏法，石灰水(shuǐ)储藏(cáng)法和(hé)淡盐水(shuǐ)储藏(cáng)法，这(zhè)几(jǐ)种方法对于保存鹅蛋来说效(xiào)果都是(shì)比较好的(de)。

　　鹅蛋怎么(me)保存

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检验合格的鲜蛋，保存在温度(dù)为(wèi)1℃-2℃的(de)冷库内(nèi)，在这样的温度下，胚胎停止发(fā)育，蛋(dàn)内的微生物(wù)和酶的活(huó)动受到抑制，保(bǎo)鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克(kè)生石灰(huī)加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可(kě)保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在容器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅(jiǎo)拌，取出晾凉(liáng)，将蛋放(fàng)入容(róng)器内，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高(gāo)出(chū)蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放(fàng)小(xiǎo)技巧

　　 1放在通(tōng)风处，不要(yào)水(shuǐ)洗，有污物的蛋可(kě)以先(xiān)用温水浸(jìn)过的半湿毛巾擦一遍(biàn)，然后大头朝(cháo)上小头朝下(xià)，竖着放在冰箱里，能(néng)保(bǎo)鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀地涂上一层食用油，或(huò)用(yòng)保(bǎo)鲜膜(mó)包裹后放入冰(bīng)箱，都(dōu)可防(fáng)止(zhǐ)蛋壳内(nèi)的水分蒸发，阻止外部细(xì)菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种蛋白质(zhì)，最多和最(zuì)主要的是蛋白(bái)中(zhōng)的(de)卵(luǎn)白蛋(dàn)白和蛋(dàn)黄中的(de)卵黄磷(lín)蛋白(bái)，蛋白质中富有(yǒu)人体所必须的各种氨基酸，是完(wán)全蛋白质，易(yì)于(yú)人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝(jué)大部分集(jí)中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约(yuē)一半(bàn)是(shì)卵(luǎn)磷脂(zhī)，这些成分对人的脑及神经(jīng)组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁(tiě)、磷和钙含量较多，也容易被(bèi)人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也(yě)很丰富，蛋黄中(zhōng)有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫胺素(sù)，蛋白(bái)中(zhōng)的(de)维生素以核黄素和尼克酸(suān)居(jū)多，这些(xiē)维(wéi)生(shēng)素也是人(rén)体所(suǒ)必(bì)须的维生素。

　　鹅蛋的做(zuò)法大(dà)全(quán)

　　一、水煮鹅(é)蛋

　　材料：鹅蛋(dàn)1粒、水(shuǐ)半锅、半小匙盐

　　做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋用勺子放入(rù)水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全(quán)熟。

　　二、鹅(é)蛋(dàn)炒牛肉

　　材料：牛(niú)肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼(yú)露

　　做法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌(bàn)匀(yún)腌十分钟。