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薯类都有(yǒu)哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图片

　　薯(shǔ)类(lèi)作物又称根茎类作物，主要(yào)包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作(zuò)物的产品器官是块根和块茎，具有生长前期和块(kuài)根(gēn)膨大期两个(gè)生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜(guā)等，中(zhōng)国的甘薯种植面(miàn)积和总产量均占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根(gēn)、柴根和(hé)块(kuài)根，其中块根是贮藏养(yǎng)分的(de)器官，是供(gōng)食用的部分，有纺锤(chuí)形、圆筒(tǒng)形、球(qiú)形和块形等多种(zhǒng)形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是(shì)育(yù)苗繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用，是重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环境的适(shì)应性较强，现(xiàn)已遍(biàn)布世界各地，马铃(líng)薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮食(shí)或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲(zhōu)热带，全世界热带地(dì)区广为栽培(péi)。

　　其块根小兔子被蛇用两根WRITEAS，小兔子被蛇用两根做了可食，可磨木薯粉(fěn)、做面包、提供木(mù)薯淀粉和浆洗用(yòng)淀(diàn)粉乃至酒精饮料。

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