关(guān)于肠粉用什么粉做最好,肠粉一般(bān)用什么粉做的(de),做肠粉用什(shén)么粉的(de)最新生活经(jīng)验内容如下(xià)：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种类型的(de)生(shēng)粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等(děng))。布(bù)拉肠粉(fěn)可以添(tiān)加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不(bù)会添加(jiā)馅料(liào)，是搭配各种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制(zhì)成，这种制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在(zài)水(shuǐ)里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱(tuō)水干燥制(zhì)成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什(shén)么(me)粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的(de)水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料(liào)，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉(lā)肠粉(fěn)可(kě)以添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类(lèi)肠(cháng)粉一般不会添(tiān)加馅料，是搭配各(gè)种不(bù)同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红(hóng)薯粉等，按比例混合(hé)制成(chéng)，这种(zhǒng)制作方式比较复(fù)杂，但(dàn)口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉成中国为什么叫兔子国团(tuán)，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成(chéng)的(de)，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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