大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存的。关(guān)于大(dà)明虾怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜呢(ne)以(yǐ)及大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾怎么保存(cún)，大明虾怎样保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

大(dà)明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明(míng)虾(xiā)是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖(zhí)的。它主要生(shēng)活在(zài)浅海泥沙(shā)层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为(wèi)成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的(de)速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建(jiàn)造好后还要先进(jìn)行(xíng)消毒处理，保(bǎo)证无(wú)菌无(wú)毒。放养虾苗一般(bān)在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同(tóng)时要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情(qíng)况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池(chí)塘或(huò)虾塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿(niào)素5公斤培养基础饵料(liào)。

大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子(zi)外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(f地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码èng)隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活(huó)的(de)虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样(yàng)的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜(tián)，肉质也(yě)非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富(fù)，所以(yǐ)很多人平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为(wèi)大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后(hòu)，再(zài)在上(shàng)面铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持(chí)一定(dìng)的湿度，来(lái)保持基(jī)围(wéi)虾的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭(fàn)盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃(chī)的话，用小一点(diǎn)的饭盒(hé)，过节日的话可以(yǐ)用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太(tài)满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面(miàn)，一(yī)倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明(míng)虾(xiā)，把虾身(shēn)搭(dā)在中指、无名指和(hé)小指(zhǐ)上，用大拇指(zhǐ)和(hé)食指压住(zhù)虾身，使虾肚面(miàn)向(xiàng)自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着(zhe)黑线边缘轻轻划(huà)一下，取(qǔ)出黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二(èr)个(gè)关节处，右(yòu)手取(qǔ)一(yī)根牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把(bǎ)虾身松开平(píng)放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)顺(shùn)着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不(bù)要丢(diū)掉(diào)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全(quán)与(yǔ)空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新(xīn)买的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿(ná)出来(lái)吃的话正好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜(xiān)袋(dài)破了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会变干、也(yě)容易串(chuàn)味，时间(jiān)长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖(gài)，保(bǎo)证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的(de)`虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以保存(cún)到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差(chà)不多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期(qī)保(bǎo)存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也很简单(dān)易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没(méi)有(yǒu)弹(dàn)性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅(xùn)速解冻，然(rán)后控水后，愿(yuàn)意(yì)水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就(jiù)自由(yóu)发挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的(de)虾一只一(yī)只放在塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再(zài)用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真(zhēn)空(kōng)包装袋和(hé)包装机的(de)话完全可以选择(zé)这种方(fāng)法！因为(wèi)不论是(shì)瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有空气就(jiù)难免会有细菌，把空(kōn地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码g)气(qì)抽空之后细菌的含(hán)量也会大大减少，所以被(bèi)细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大(dà)多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是(shì)一种软体动物，主要分布在(zài)海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但基于人类的本质，我们对(duì)这两样一律来着(zhe)不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通(tōng)常说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾(xiā)的外壳会(huì)保(bǎo)护它大部分躯体，但是(shì)头部(bù)还(hái)有四肢是露在外面(miàn)的，且虾(xiā)的外壳(ké)是一(yī)节(jié)一节的并(bìng)不像贝壳只有一大(dà)块。

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