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压在玻璃窗边c，在窗户边c 凉拌茄子是煮多久才能吃啊茄子是寒性的吗

　　凉(liáng)拌茄子(zi)是煮多久才能吃啊？凉拌茄子大约煮20-25分钟的。关(guān)于凉拌茄子是煮多(duō)久才能吃啊以及凉(liáng)拌茄子(zi)是煮(zhǔ)多久才能吃(chī)啊，凉拌茄子(zi)煮(zhǔ)多(duō)久适宜，茄(jiā)子凉拌要煮多久，凉拌茄子(zi)能(néng)煮吗，凉拌茄子(zi)能够煮熟吗等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你收(shōu)拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

茄子是寒性的(de)吗(ma)

　　茄子是寒性的。

　　茄(jiā)子是归(guī)于寒凉(li压在玻璃窗边c，在窗户边cáng)性质的食物，味(wèi)甘性寒，具有(yǒu)清热，活血化瘀的效果(guǒ)。

　　在中医学上(shàng)，茄子是归(guī)于凉(liáng)性食物，比较寒(hán)凉(liáng)，味(wèi)甘，性(xìng)寒，食用之(zhī)后(hòu)具有(yǒu)清热，活血化瘀，利尿消肿的(de)成效，在(zài)夏(xià)天食用(yòng)，能够清(qīng)热解暑，关于简单长痱子的人来说是比(bǐ)较(jiào)好的，一同消(xiāo)化不良，简单腹泻的人(rén)是不能够多吃的。

　　需(xū)求留意的(de)是(shì)手(shǒu)术前(qián)的患者是不能(néng)够(gòu)吃茄(jiā)子的，会影响到麻(má)醉(zuì)剂无法被正常分化，延迟(chí)患者复(fù)苏时刻(kè)，影响到恢复速度，然后(hòu)患(huàn)有(yǒu)肺结核的(de)患者在医治的(de)时(shí)分，也不能(néng)吃茄子，可能会发生过(guò)敏(mǐn)反(fǎn)应(yīng)。

凉(liáng)拌茄(jiā)子是煮多久才能吃啊(a)

　　1、凉拌茄子大约煮20-25分钟。

　　2、做法：预备长(zhǎng)茄子(zi)500g、大蒜20g、小香(xiāng)葱适(shì)量、香(xiāng)菜(cài)适量(liàng)、红椒半个、干红辣椒适量、芝麻适量(liàng)、盐适量、压在玻璃窗边c，在窗户边c糖适量、味精适量、生(shēng)抽适量(liàng)、醋(cù)适量、油适量、花椒适量。

　　将干(gàn)红辣椒煎成(chéng)小段加芝(zhī)麻、花椒及少量盐炸成(chéng)辣椒油晾凉备用；香葱(cōng)、香葱切成小段；红椒切末。

　　将洗(xǐ)净的(de)茄子切成厚片，上笼蒸制25分(fēn)钟。

　　至用筷(kuài)子轻戳感觉柔软即(jí)可(kě)。

　　晾凉后用手(shǒu)撕成条状，摆于盘(pán)中。

　　茄子(zi)上撒(sā)上香菜、香葱、红椒末；将(jiāng)大(dà)蒜加少量盐捣成(chéng)泥，参加(jiā)醋、生抽、糖、味精及适量的辣椒(jiāo)油拌(bàn)成(chéng)调(diào)料(liào)汁，浇在茄(jiā)子上即可(kě)。

　　最(zuì)好(hǎo)冷藏(cáng)后拌匀食用(yòng)，口感(gǎn)更佳。