大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存(cún)的。关(guān)于大明虾怎么保存才新鲜呢以(yǐ)及大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新鲜好吃，新鲜的(de)大明虾怎么(me)保存，大(dà)明虾怎样(yàng)保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡(dàn)水还是海(hǎi)水

　　大明虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主要生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙(shā)层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的(de)速度(dù)非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定(dìng)要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水源充足(zú)无污染的地方(fāng)。建造(zào)好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料(liào)投(tóu)喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污(wū)染、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公(gōng)斤培养(yǎng)基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档(dàng)8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　这样的虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非(fēi)常正宗，营养也是(shì)十分(fēn)丰富，所以很(hěn)多人平(píng)时(shí)都(dōu)非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个胶盒(hé)来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾(jīn)作(zuò)为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在(zài)上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是(shì)为了利用(yòng)冰(bīng)箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿(shī)度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活(huó)虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃(chī)的话(huà)，用(yòng)小一点的(de)饭盒，过节(jié)日的话(huà)可以用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手河北保定技校排名，保定技校前十名拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中(zhōng)指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二(èr)个关节处，右(yòu)手(shǒu)取(qǔ)一根(gēn)牙签，用牙签插(chā)入虾的(de)第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放(fàng)，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的(de)虾壳和(hé)虾头不(bù)要丢掉(diào)。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶(píng)提前解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪子(zi)将瓶子(zi)破开，一瓶正(zhèng)好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单(dān)、方便、干净、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来(lái)的(de)虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易(yì)串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时(shí)保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般(bān)的外(wài)卖餐盒(hé)和饭店的(de)打包盒大小就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保(bǎo)存，保存时间可长(zhǎng)达一年(nián)，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜(xiān)虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简单易行，但(dàn)保(bǎo)存时(shí)间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜度都(dōu)要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少(shǎo)，否(fǒu)则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出(chū)后(hòu)用(yòng)自来水迅(xùn)速解(jiě)冻，然后控水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就(jiù)自(zì)由发(fā)挥(huī)了。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这么(me)放就不会(huì)串味了，制(zhì)作方法也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避(bì)免虾刺(cì)破(pò)保鲜袋，先把虾须(xū)和(hé)虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不(bù)吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包装袋和包(bāo)装机的(de)话完全可以选择这种方(fāng)法！因为不论是瓶子(zi)还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量(liàng)也(yě)会大大减少，所以被细(xì)菌(jūn)感染的(de)几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢(zhī)动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在(zài)海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类(lèi)的本质，我(wǒ)们(men)对这两样一律来着(zhe)不拒(jù)，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护(hù)它大(dà)部分躯体(tǐ)，但是头部还有四(sì)肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳(ké)是一节一(yī)节的并不像贝壳只有一大(dà)块(kuài)。

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