3、选用5至(zhì)7克(kè)信阳毛尖干茶投入至烫好的玻璃杯(bēi)中，此刻能当即闻到(dào)干茶的栗香味。

　　4、将晾好的水(shuǐ)倒入玻璃(lí)杯(bēi)中三分之一处（水要彻(chè)底(dǐ)将干茶覆盖住），摇晃(huǎng)下(xià)玻(bō)璃杯，让茶叶充沛滋润，然后再将玻璃杯中的水倒掉，这(zhè)步咱们称(chēng)之为洗茶。

　　5、然后再将公正杯中的水倒(dào)入玻(bō)璃杯的8分满(mǎn)处(chù)，稍等片刻就等茶叶彻底舒打开就能(néng)够饮(yǐn)用了。

　　（假如冲泡的(de)是信阳毛尖明前茶(chá)或许(xǔ)雨前茶，能够先(xiān)将40度(dù)左右的水参(cān)加玻璃杯的三分之一，再参加公正杯中85度的水，由(yóu)于(yú)明前(qián)茶(chá)芽嫩，避免水温过高将芽“烫坏”。

　　）

信阳(yáng)毛尖的泡法

　　 　　信(xìn)阳毛尖(jiān)的(de)基本状况。

　　信阳(yáng)毛尖是绿(lǜ)茶中的极(jí)品属(shǔ)国(guó)家名(míng)茶，但由于当(dāng)地的宣(xuān)扬、茶叶(女生摸你头发暗示什么，女生摸你的头发代表什么yè)质量(liàng)的操控、优(yōu)质茶数量有限再加(jiā)上运用者(zhě)不会(huì)沏茶领会不(bù)到毛(máo)尖茶的特色等原(yuán)因，毛(máo)尖的影(yǐng)响不是(shì)很大(dà)。

　　那么信阳(yáng)毛尖(jiān)怎样泡呢，信阳(yáng)毛尖的泡法是怎样(yàng)的呢，下面就一同来看看吧

　　信阳毛尖(jiān)的泡法

　　 　　1、水。

　　 　　沏毛(máo)尖茶(chá)对(duì)水的要求是很高的，上等(děng)的水是山泉(quán)水，其次是(shì)聚(jù)集的山(shān)水。

　　地下(xià)硬水(shuǐ)和含碱较高的(de)水(shuǐ)是不能用的，不然沏出的毛尖茶是无法品(pǐn)味的。

　　信(xìn)阳人曩昔喝茶(chá)用的都(dōu)是聚(jù)集于深(shēn)山的师(shī)河水，现在改(gǎi)用师(shī)河上游的南(nán)湾水库的水(shuǐ)，其水质是相同的。

　　如河南(nán)的平顶(dǐng)山、山东的青岛等(děng)地的(de)水沏(qī)毛尖茶都很好。

　　好(hǎo)在现在纯(chún)净(jìng)水较(jiào)多(duō)，当地水质较(jiào)差的用(yòng)产自水质(zhì)较好地(dì)的纯净水来替代(dài)。

　　沏(qī)茶(chá)的水(shuǐ)温一般是将水烧(shāo)开(kāi)然后放置至60—80度的(de)温度来沏头道。

　　因雨(yǔ)前茶(chá)太嫩(nèn)水(shuǐ)温不能(néng)太高，对春茶、夏(xià)茶、秋茶水温可高些。

　　 　　2、茶的用量。

　　 　　沏(qī)茶时用茶(chá)量(liàng)，可因人而异，但不(bù)能太少。

　　一般状(zhuàng)况按三分(fēn)茶七分水(shuǐ)或(huò)四分茶六分水的份额用茶。

　　这一份(fèn)额的意义是指茶沏开(kāi)后，茶在杯(bēi)中(zhōng)的份额占三分水(shuǐ)占七分或茶在杯中的份额(é)占四(sì)分水占六分。

　　假(jiǎ)如爱喝浓(nóng)茶可增加用茶量(liàng)。

　　 　　3、茶具(jù)。

　　 　　喝信阳毛尖(jiān)茶(chá)，对(duì)茶具的要求(qiú)并不高(gāo)。

　　为了观(guān)其色，闻其味，用通明(míng)的玻璃杯或白(bái)色的(de)瓷(cí)杯即可，不能用带盖(gài)的杯(bēi)或壶(hú)，因(yīn)沏(qī)信阳(yáng)毛尖(jiān)茶(chá)时不能捂(wǔ)、盖，不然汤、叶变黄(huáng)。

　　 　　4、沏茶的(de)流程(chéng)。

　　 　　第一步把适量的茶叶放入紫(zǐ)砂壶中;第二(èr)步把开水(水(shuǐ)温可高点)倒入茶壶中(zhōng)(过半即可)摇晃等(děng)茶叶散开(时刻不要太长)，将(jiāng)壶中的水倒掉(水可倒干)。

　　其意图(tú)是除掉茶的(de)土(tǔ)味和(hé)漂浮出的杂物;第三步用恰当温度的(de)开水沏(qī)入壶(hú)中，等茶叶沏开(kāi)后即可(kě)饮用。

　　但壶中的茶水每次(cì)不能喝干，只喝茶水(shuǐ)的(de)一(yī)半，然后倒水。

　　其(qí)意图(tú)是坚持茶的(de)’浓(nóng)度适(shì)中。

　　 　　三(sān)、品茶。

　　 　　品信(xìn)阳(yáng)毛尖茶可从观、闻、进(jìn)口三个方面去做(zuò)。

　　观(guān)：沏(qī)开的茶观其色彩(汤清(qīng)叶绿微黄);闻(wén)：信阳毛尖茶沏开后味幽(yōu)香(xiāng)迷人(砌(qì)茶的流程中(zhōng)第二步，当(dāng)杯中的水倒掉后香味已出(chū)来);进口：茶(chá)水(shuǐ)进口微苦(kǔ)，入喉甜美而不(bù)涩(小山(shān)茶进口涩)，越(yuè)喝(hē)越甜。

　　 　　四、茶的(de)保存。

　　 　　曩昔保存茶首要(yào)采(cǎi)纳铁桶中放木(mù)炭(tàn)，将(jiāng)茶(chá)放入桶中(zhōng)密封保(bǎo)存。

　　现在保存最好的方法是，将茶用塑料袋多层包封，放入(rù)冷冻室(非(fēi)冷(lěng)藏室(shì))保(bǎo)存即(jí)可。

　　保(bǎo)存时忌(jì)和有异味的物品混放，茶叶很简单吸味。

　　用(yòng)时(shí)取(qǔ)出几(jǐ)天的用量(liàng)，不宜取太多，随用随取。

　　新炒(chǎo)出的(de)茶还(hái)须进(jìn)行“拉风”处理，这种处(chù)理(lǐ)需专(zhuān)业(yè)人员来进行，其意(yì)图是进一步除(chú)掉茶中的湿度(dù)，若湿度过(guò)高(gāo)直接影响茶(chá)的香度和口感。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 女生摸你头发暗示什么，女生摸你的头发代表什么