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纯牛(niú)奶(nǎi)可以解(jiě)酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不(bù)可(kě)以解酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛(niú)奶中主要含(hán)有丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒(jiǔ)后(hòu)喝牛奶，可(kě)以很好(hǎo)的缓(huǎn)解(jiě)由饮(yǐn)酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对(duì)胃黏膜有直接的刺激损(sǔn)伤作用，喝牛奶可(kě)以形成(chéng)黏膜保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的(de)继续刺激(jī)损伤，达到保护胃黏膜的(de)作用。

请问纯牛奶可(kě)以加热吗

　　张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗>纯牛(niú)奶能加(jiā)热。

　　可以(yǐ)将包装牛(niú张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗)奶直接放入不(bù)超过50度的(de)温(wēn)水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直(zhí)接倒(dào)入锅中(zhōng)加热(rè)，这样会使(shǐ)牛(niú)奶(nǎi)的蛋白质成分(fēn)发生变(biàn)性反应，大量(liàng)维生(shēng)素流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的(de)最佳(jiā)来源，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成分有(yǒu)水(shuǐ)、脂肪、磷(lín)脂(zhī)、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质量的脂(zhī)肪，品质(zhì)最好，它的消化率在95%以(yǐ)上(shàng)，而且含有大量(liàng)的(de)脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳(rǔ)糖(táng)是(shì)半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易(yì)消(xiāo)化(huà)吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而且各种(zhǒng)矿物质(zhì)的含量比例，特别是钙(gài)、磷(lín)的比例比(bǐ)较合适，很容易消(xiāo)化(huà)吸(xī)收。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是超高温瞬(shùn)时(shí)灭菌牛奶（即(jí)常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格(gé)的大市场选购外，还要看看包(bāo)装是否完好无损，标(biāo)签内容是否(fǒu)齐全，特(tè)别注意保质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有很硬(yìng)的感觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛奶可(kě)以(yǐ)加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法：将包装(zhuāng)牛奶直接放(fàng)入不超(chāo)过(guò)50度(dù)的(de)温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅(guō)内，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面(miàn)有热气即(jí)可；牛奶倒入微(wēi)波炉(lú)专用杯(bēi)中，或(huò)者(zhě)将(jiāng)盒装奶打开(kāi)盒口(kǒu)直接放入微波(bō)炉内，加热(rè)两分钟即可(kě)。

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