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马铃薯(shǔ)可以当主(zhǔ)食吃吗(ma)

　　马铃薯是可(kě)以当主食吃的(de)。

　　马铃薯一般能当主(zhǔ)食，可(kě)以(yǐ)弥补身体所需养分及热量，与米饭、面(miàn)食等主食相同可增(zēng)强饱腹(fù)感，在吃的时(shí)分要适量，不宜多吃(chī)，并且还(hái)可以吃一些其他的食(shí)物，留意荤素(sù)调配(pèi)，确保养分均(jūn)衡。

　　马铃(líng)薯(shǔ)中碳水化合(hé)物(wù)、纤维(wéi)素含量丰(fēng)厚，还含(hán)有一定量的(de)蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)、维生素，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被(bèi)机(jī)体所吸(xī)收(shōu)，因而马(mǎ)铃薯可以作为主食。不只(zhǐ)可以(yǐ)弥补养分(fēn)成分，还可(kě)以促进胃肠活动，口感(gǎn)也较好。

马铃薯怎样挑甜(tián)的好吃些呢视(shì)频

　　1、看马铃薯形(xíng)状。

　　在挑马铃(líng)薯的(de)时分(fēn)，会(huì)发(fā)现有圆圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的马铃薯。

　　形(xíng)状不(bù)同的(de)马铃薯，多多少少有(yǒu)点(diǎn)不同(tóng)，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看(kàn)马铃薯外(wài)皮。

　　马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似(shì)瘀青(qīng)的(de)部分，里边多(duō)半是坏的(de)；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好(hǎo)不(bù)要挑选。

　　购(gòu)买马铃(líng)薯(shǔ)时，主张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃(líng)薯有水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的(de)马(mǎ)铃薯不(bù)简(jiǎn)单保存，并且(qiě)保(bǎo)存时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖(dùn)；假如是(shì)表皮比较润滑(huá)的(de)马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯要学(xué)会从自(zì)己的实(shí)践需求动身。

　　3、看马铃(líng)薯是(shì)否发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽(yá)的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素，就不适宜(yí)再吃，外表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽不能吃(chī)，是(shì)最基本的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉(ròu)分为两种色(sè)彩，一种是黄色的(de)，一种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面，而(ér)白色肉(ròu)质的马铃薯一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也要(yào)留(liú)意掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才(cái)好吃

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃，马铃薯作为日(rì)常食(shí)用频率十分(fēn)高的蔬菜，以(yǐ)其多变的口感和丰厚的烹饪办法而广受咱们的(de)喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚，易于(yú)消(xiāo)化，种类也(yě)十分的多样，那，马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃？

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的马(mǎ)铃薯:在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分，你会发现(xiàn)有圆圆的、长长的(de)。

　　形状(zhuàng)不同的(de)马(mǎ)铃薯多多少少有点不同，像(xiàng)越圆的马(mǎ)铃(líng)薯，则越好(hǎo)剥皮。

　　假(jiǎ)如(rú)用来煮的、炒的，最好挑圆圆的(de)马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不要(yào)拿:当在挑选的马铃薯的时(shí)分，看见(jiàn)有(yǒu)发芽的马(mǎ)铃(líng)薯，就(jiù)不能拿了。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适宜再吃了，皮(pí)外表现已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)的(de)不能吃，都(dōu)是些最(zuì)基本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的(de)马(mǎ)铃(líng)薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的马铃(líng)薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯，不能(néng)放(fàng)得(dé)太久(jiǔ)，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色(sè)的马铃薯(shǔ)，养分高(gāo)也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输(shū)过程中(zhōng)，也有或许(xǔ)有些碰在一(yī)同，撞伤了(le)。

　　所以在(zài)挑选的马铃薯的时分，转一圈看看，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要不然(rán)买回去，吃不了就白白浪费(fèi)钱了。

　　 怎样挑选好(hǎo)的马铃(líng)薯

　　 1、看马铃(líng)薯形状——在挑马铃薯的时分(fēn)，会发(fā耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些)现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的(de)马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃(líng)薯，多多少少有点不同，越(yuè)圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马铃(líng)薯外皮——马铃薯(shǔ)不要(yào)挑有黑色(sè)相似瘀青(qīng)的部分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时(shí)，主张(zhāng)挑选那种皮干的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有水泡(pào)过，主张不(bù)要购买。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被水泡过的(de)马铃薯不简单保存，并且保(bǎo)存时(shí)刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　 假如是(shì)起皮的马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是(shì)表(biǎo)皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，口感比较(jiào)实、脆(cuì)，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要(yào)学会(huì)从自己的实践需求(qiú)动身。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)是否(fǒu)发绿(lǜ)——当(dāng)挑(tiāo)选马铃(líng)薯时(shí)，看见发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素，就不(bù)适宜(yí)再吃，外(wài)表现已变绿的也(yě)是(shì)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发(fā)芽不能(néng)吃(chī)，是(shì)最基本的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩——马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄色(sè)的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃(líng)薯比较粉、面，而白色肉质的马铃(líng)薯一(yī)般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要留意掌(zhǎng)握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯(shǔ)归于粉质马铃薯(shǔ)，适(shì)宜用来做(zuò)沙拉或(huò)马铃薯(shǔ)泥；而(ér)细长的五月皇后种类则属黏质(zhì)，不简单煮(zhǔ)烂，适宜用来做咖(kā)哩。

　　外表过(guò)于(yú)高低(dī)不平的防止购买(mǎi)。

　　 2、看外表挑马铃薯要(yào)挑(tiāo)表皮光(guān耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些g)亮的，芽(yá)眼(yǎn)较(jiào)浅(qiǎn)的。

　　这(zhè)样的马铃(líng)薯好剥皮，马铃薯利(lì)用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯，表皮无干疤(bā)和糙皮，无病斑、虫咬和机械(xiè)外伤，不(bù)萎蔫、变软，无发(fā)酵酒精(jīng)气味(wèi)的最(zuì)好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄(huáng)皮的马铃(líng)薯，黄(huáng)皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡(dàn)黄色，淀粉含(hán)量高，含有胡(hú)萝卜素，口味较好。

　　别(bié)的，还要留意皮层变绿的马铃薯(shǔ)不要(yào)购(gòu)买(mǎi)和(hé)食用。

　　由于其间含(hán)有的(de)龙葵(kuí)素有(yǒu)毒(dú)性，加热也不会被损(sǔn)坏，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃薯的(de).寄存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄(jì)存在阴凉处即可，不行放在阳光下(xià)暴(bào)晒，也没必要放在(zài)冰箱里(lǐ)，温度过高会导致马铃薯生(shēng)芽或腐朽(xiǔ)，温度过低(dī)马铃薯易冻伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯在常温下保(bǎo)存，不需通过清洗，可以将马铃薯与苹(píng)果摆在一(yī)同，由于(yú)苹果会开释一种使其它蔬果(guǒ)老化的乙烯气(qì)体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放(fàng)在漆(qī)黑的旮(gā)旯，不然(rán)表(biǎo)皮变(biàn)绿，食用后(hòu)或(huò)许中(zhōng)毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃(chī)欠好，或许会中毒，因而(ér)妈妈要(yào)知(zhī)道(dào)什么样(yàng)的马铃薯不能吃(chī)。

　　<耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些/p>

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃不得(dé)马铃薯(shǔ)发芽后(hòu)，芽(yá)孔(kǒng)周围就(jiù)会含有很(hěn)多的(de)有毒(dú)龙葵素(sù)，这是(shì)一(yī)种神经毒素(sù)，可按(àn)捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽(yá)的马铃薯。

　　如(rú)要食用须深挖及削去芽邻近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮(zhǔ)食(shí)时(shí)刻也须长一些，发芽面积(jī)大、芽眼多(duō)的马铃薯最(zuì)好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃(chī)不得绿(lǜ)皮马铃(líng)薯其(qí)生(shēng)物(wù)碱(jiǎn)毒性(xìng)大大高于马铃薯芽眼窝的毒(dú)素(sù)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)生芽，只(zhǐ)需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃(líng)薯则不行食用。

　　假如吃(chī)马铃(líng)薯时口中有点发麻的感觉，则(zé)标明该马铃(líng)薯中还(hái)含有(yǒu)较多的(de)龙葵素，应(yīng)立即(jí)中(zhōng)止食用，以(yǐ)防中毒。

　　 能购买(mǎi)到甘旨和养分的食物也可以(yǐ)让心境(jìng)变得十分的好，上(shàng)面便是对什么样的马铃(líng)薯(shǔ)好的(de)一些(xiē)介绍，这(zhè)样咱们在(zài)购买(mǎi)食(shí)材(cái)的时(shí)分可以依照上面(miàn)的(de)办法(fǎ)去试一下，这样制造起来或许(xǔ)吃起来的时分就可以更好(hǎo)地品味它的滋(zī)味了。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看马铃薯是否(fǒu)有损害。

　　假如(rú)马(mǎ)铃薯现已破皮，或许马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的，主张(zhāng)不(bù)要选购这类马(mǎ)铃薯。

　　这(zhè)种马铃薯混有伤残(cán)、虫(chóng)灾，往往(wǎng)简单蜕(tuì)变(biàn)，买回家放置不久。

　　并且(qiě)这类马铃(líng)薯的口感也欠好，养分也较差，真(zhēn)实没必要买(mǎi)回家食用(yòng)。

　　 2、看马铃(líng)薯(shǔ)的外(wài)形。

　　一般来(lái)说，马铃薯有两种类型，一种是外形没(méi)那(nà)么(me)规矩(jǔ)的，一种是比较(jiào)圆的，一般咱们(men)会主张挑选(xuǎn)那(nà)种外形比(bǐ)较(jiào)圆的马(mǎ)铃薯，由(yóu)于这(zhè)儿马(mǎ)铃(líng)薯削(xuē)起来很便利(lì)，比(bǐ)较不(bù)那么费力。

　　所(suǒ)以说挑(tiāo)选越圆的(de)马铃薯购买越(yuè)好。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)起(qǐ)皮。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯，会感觉比较(jiào)面比较甜，适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖；假如是那种(zhǒng)表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，它的口(kǒu)感(gǎn)会比较实、脆，此刻若是拿来炒(chǎo)马铃薯丝的(de)话，那是再(zài)适宜不过了(le)。

　　所以选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需(xū)求动身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉质色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分为(wèi)两种(zhǒng)色彩(cǎi)，一(yī)种是黄色的(de)，一种是白色的。

　　一(yī)般(bān)来说，黄色(sè)肉(ròu)质的马铃(líng)薯，往往会比较粉比较(jiào)面，假如是白色肉质(zhì)的马铃薯，一般会感觉比较甜。

　　所(suǒ)以选购马(mǎ)铃薯时也要留(liú)意这一点(diǎn)细节，要掌握好。

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