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　　1、夜游(yóu)鸟是不可以吃(chī)的。夜鹭是国(guó)家二(èr)级(jí)保护野生动物。这种动物的外(wài)形看起(qǐ)来(lái)特别好(hǎo)看，一(yī)般他都是在(zài)夜间活动的，但是还有是有很多人不惜(xī)触犯(fàn)国家法律，想尝(cháng)一(yī)尝(cháng)夜游鸟(niǎo)的(de)味道，因为传(chuán)说中夜游鸟的营养价值(zhí)是特(tè)别高的，但是捕杀猎夜游鸟的做法确实特别不正确。鸟(niǎo)类身上的肉(ròu)为(wèi)我(wǒ)们人类提供禽肉，产的蛋提供日常所需(xū)的蛋(dàn)类及其制(zhì)品。禽肉的营养价值高(gāo)，富含优质蛋白质，且(qiě)氨基酸组成(chéng)接近人体(tǐ)氨基酸(suān)模式，适(shì)合人体的消化(huà)吸收，禽肉的脂肪含较多不饱(bǎo)和脂肪酸，溶(róng)点低，易于(yú)消化(huà)，能够预(yù)防动脉硬化，同(tóng)时禽肉(ròu)富含(hán)矿物质CA、及B族维生素。

　　2、夜游鸟也叫夜鹭，是中(zhōng)型涉禽(qín)，体(tǐ)长46-60厘(lí)米。体较粗胖，颈较短(duǎn);嘴(zuǐ)尖细，微向(xiàng)下曲，黑色;胫裸出(chū)部分较少，脚(jiǎo)和趾黄色(sè);头顶至背黑绿(lǜ)色而具金属光泽;上体余(yú)部(bù)灰色;下体白(bái)色;枕部披有2-3枚(méi)长带(dài)状白色饰羽，下垂至(zhì)背上，极为(wèi)醒目(mù)。栖息和活(huó)动于平(píng)原和(hé)低(dī)山丘陵地区的溪流、水塘、江河、沼泽和(hé)水田地上。夜行性(xìng)，是少数具备夜视能力鸟(niǎo)类之(zhī)一。喜结群(qún)。主(zhǔ)要以鱼、蛙、虾、水(shuǐ)生昆虫等动物(wù)性食物为食。 夜(yè)游鸟有益气、补虚、祛风、益肺、治头风之功效。

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