怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生？外观:不同的(de)葡萄品种有不同(tóng)的风味(wèi)和特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生以及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么(me)挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了(le)怎么吃(chī)，女(nǚ)生想吃葡(pú)萄等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒(jiǔ)的。

　　第(dì)一步(bù)：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑选一(yī)些熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的葡萄(táo)也不要紧。这些(xiē)葡萄一是容易(yì)发酵，二是价位(wèi)相对(duì)较低。常见的葡萄、提子(zi)、马(mǎ)奶子(zi)等，都是可(kě)以用(yòng)来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄(táo)由于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农药，清洗葡(pú)萄的环节就(jiù)相当重要，最好能够逐颗清洗，再用(yòng)自来水(shuǐ)反(fǎn)复冲洗，同(tóng)时(shí)剔(tī)除烂(làn)葡萄。一些爱干净(jìng)的人(rén)，喜欢把葡(pú)萄去皮后酿酒，这也未(wèi)尝不可，但(dàn)是少了一些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡(pú)萄盛在能漏水的容器当(dāng)中，等葡萄表面没(méi)有水珠(zhū)就(jiù)可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择(zé)容器酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容(róng)器(qì)，因为塑(sù)料(liào)很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒(dú)物质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器(qì)双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然(rán)后放入(rù)酒(jiǔ)坛(tán)中，再把(bǎ)糖放(fàng)在葡(pú)萄上面，葡萄和(hé)糖(táng)的比(bǐ)例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢(huān)吃甜的(de)朋友，可以放2斤糖，但是(shì)不能不放糖，因为糖(táng)是(shì)葡萄发酵的重(zhòng)要因(yīn)素(sù))。很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短

　　第六(liù)步：加封保存将酒坛(tán)子(zi)密封，如果是陶瓷罐的话(huà)，可以到(dào)买黄(huáng)酒的(de)小店要(yào)点酒泥，加水后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛子需放在(zài)阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七(qī)步(bù)：启(qǐ)封天(tiān)热时，葡萄发酵时间需要(yào)20天至一个月左右(yòu)，现在这个季节(jié)做葡(pú)萄酒，发(fā)酵(jiào)时间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出(chū)浮在上面的葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需(xū)延迟启(qǐ)封时间就(jiù)行了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子(zi)，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时(shí)，首先要(yào)注意外(wài)观新鲜，果穗大(dà)小适(shì)当整(zhěng)齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒(lì)饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄(táo)时，果(guǒ)粒紧实，种子(zi)掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够新(xīn)鲜(xiān) 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟(shú)度适(shì)中的(de)果穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂(guì)圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或(huò)多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时候试试耳(ěr)朵里的底葡萄，因为一般来说，底(dǐ)葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄(táo)整穗都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白(bái)霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用(yòng)手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适(shì)中的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑(hēi)葡萄为(wèi)黑紫色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓(nóng)，味(wèi)甜，有(yǒu)香(xiāng)气，就是好(hǎo)葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度有关，一(yī)串葡萄中最下面的一(yī)颗往往(wǎng)由(yóu)于光照程度最差，成(chéng)熟度不(bù)佳(jiā)。

　　所以(yǐ)在(zài)一(yī)般情况下，最下面那颗(kē)是(shì)最不甜的(de)。

　　选购时，就(jiù)试吃最(zuì)下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素C损失(shī)多(duō)许多(duō)人相信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因(yīn)为完全不加热，其中的维生素(sù)能最大限(xiàn)度地保(bǎo)存下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容(róng)。

　　甚至(zhì)有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为(wèi)检验(yàn)这种观点(diǎn)的真实性，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养(yǎng)素保留(liú)的情(qíng)况进(jìn)行了测(cè)定。

　　以最(zuì)容(róng)易损失的维生素C为指(zhǐ)标(biāo)，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为试验对(duì)象，用(yòng)榨(zhà)汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　试验数(shù)据表明(míng)，番(fān)茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数(shù)据显(xiǎn)示，炒青菜的维生素(sù)C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而(ér)炒番(fān)茄则低于(yú)10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生素C损失(shī)率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之后(hòu)，还会有一(yī)个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程(chéng)中，果(guǒ)蔬(shū)的(de)抗氧化能(néng)力会(huì)逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都(dōu)存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化(huà)酶类(lèi)，它们在细胞中平日(rì)独居一室，不和维生素C、多酚(fēn)类物质(zhì)等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生(shēng)素C就(jiù)会(huì)大量损失，有保健作用的多酚类物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉渣子，还(hái)会损(sǔn)失大量膳(shàn)食纤维。

　　如(rú)榨菠萝(luó)汁(zhī)时，去掉果渣会(huì)损(sǔn)失(shī)90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和其他抗氧化物(wù)质(zhì)会有很大(dà)的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不吃青菜，而(ér)用(yòng)自(zì)制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁来替代的方法是错误(wù)的。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快(kuài)速焯(chāo)烫一下之后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物(wù)质的(de)损(sǔn)失。

　　一(yī)定(dìng)要现榨(zhà)现(xiàn)喝，减少抗氧化物质(zhì)氧(yǎng)化分解的时间(jiān)。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽(jǐn)量(liàng)利用，可以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成(chéng)高(gāo)纤维小甜(tián)食，味道其实很不(bù)错(cuò)。

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