猪肚头叫什么，猪肚头怎(zěn)么(me)做好吃古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人吗(ma)是(shì)猪肚头(tóu)是(shì)猪(zhū)科动物猪的胃的上部部位的。

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猪(zhū)肚头叫什么，猪肚头怎么做(zuò)好吃吗(ma)

　　猪肚头又叫(jiào)猪(zhū)肚尖，是猪科动物猪的胃的上部部(bù)位。

　　烹饪(rèn)术语叫(jiào)猪肚仁，这个部(bù)位是猪(zhū)肚上最肥厚的部分，只有(yǒu)10厘米左右，质地(dì)脆嫩，能(néng)用来烹调出各种美食，最(zuì)适合生炒。

　　猪肚头(tóu)中(zhōng)含有大量的(de)钙、钾、钠、镁、铁等元素和(hé)维(wéi)生素(sù)A、维生素(sù)E、蛋白(bái)质、脂肪等(děng)成分。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料(liào)：

　　猪(zhū)肚是内脏器官，有特殊的味道，烹(pēng)饪前的清(qīng)洗时很重要的工序。

　　需要(yào)巧洗：将猪肚用清水洗几次，然后放进(jìn)水快开的锅(guō古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人)里(lǐ)，经常翻(fān)动，不等水开就把(bǎ)猪肚取出来，再把(bǎ)猪肚两面的污物(wù)除掉。

　　猪肚头(tóu)选(xuǎn)购忌：猪肚头(tóu)粘膜模糊(hú)，组(zǔ)织松弛、易(yì)破，有腐败恶臭(chòu)气(qì)味的不要选购。

　　猪(zhū)肚(dù)头(tóu)食用(yòng)忌：猪肚头(tóu)与莲子(zi)（用白茄(jiā)枝烧）易中毒(dú)。

　　猪肚头储存：猪(zhū)肚头(tóu)不适(shì)宜(yí)贮存，应随买(mǎi)随(suí)吃

什么是猪肚(dù)头(tóu)?

　　猪肚头(tóu)是猪科(kē)动物猪的胃的(de)上部部(bù)位。

　　猪(zhū)肚头又叫猪肚尖(jiān)，是猪科动物猪的胃(wèi)的上部部位(wèi)。

　　烹饪术语(yǔ)叫猪慎旁肚仁，这个部位(wèi)是猪肚上最(zuì)肥厚(hòu)的部分，只有10厘米左右，质地脆嫩，能用来烹宽物橡调蚂裂(liè)出各种(zhǒng)美食(shí)，最适合生(shēng)炒。

　　猪肚(dù)头中(zhōng)含(hán)有(yǒu)大量的(de)钙(gài)、钾、钠、镁(měi)、铁(tiě)等元素和维生素A、维生(shēng)素(sù)E、蛋白质、脂肪(fáng)等成分。

　　扩展资料：

　　猪(zhū)肚是内(nèi)脏器官，有特殊的味道(dào)，烹饪前(qián)的清(qīng)洗时很重要(yào)的工序。

　　需要(yào)巧(qiǎo)洗：将猪肚(dù)用清水洗几(jǐ)次，然后(hòu)放进水快开的锅(guō)里，经常(cháng)翻动，不(bù)等水开就把猪肚取出来(lái)，再(zài)把猪肚两面(miàn)的污(wū)物(wù)除掉。

　　猪肚(dù)头选购(gòu)忌：猪肚(dù)头粘膜模糊(hú)，组织松弛、易(yì)破，有腐败(bài)恶臭气味的不要选购(gòu)。

　　猪(zhū)肚头(tóu)食用忌(jì)：猪肚(dù)头与莲子（用白茄枝烧）易(yì)中毒。

　　猪肚头储存(cún)：猪肚头不(bù)适宜贮存，应随买(mǎi)随吃

　　参考(kǎo)资(zī)料来(lái)源：百度百科——猪肚

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