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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶是不(bù)可(kě)以解(jiě)酒(jiǔ)的(de)。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶(nǎi)中(zhōng)主(zhǔ)要含有丰富的蛋白质，蛋(dàn)白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的(de)胃(wèi)部不适症状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜有直接(jiē)的刺激损伤作(zuò)用，喝牛(niú)奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏(nián)膜(mó)的继续刺激(jī)损伤，达到保护(hù)胃(wèi)黏膜的(de)作用(yòng)。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能(néng)加(jiā)热。

　　可以(yǐ)将包装牛(niú)奶直接放入(rù)不超过(guò)50度(dù)的(de)温水(shuǐ)中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能(néng)泡太(tài)久(jiǔ)，以免牛奶里的营养物质失去活(huó)性。

　　注(zhù)意不(bù)要将纯(chún)牛奶直接(jiē)倒入锅中(zhōng)加热(rè)，这样(yàng)会使牛(niú)奶(nǎi)的蛋白质成分发生变性反应(yīng)，大量维(wéi)生素流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有(yǒu)水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是含(hán)磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质(zhì)量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化率在95%以上，而(ér)且含(hán)有大量的脂溶性维(wéi)生(shēng)素。

　　奶中的(de)乳(rǔ)糖是半乳糖和(hé)乳糖，是最容易(yì)消(xiāo)化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的矿物质(zhì)和微量元(yuán)素都是(shì)溶解状态(tài)的，而且(qiě)各沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表种矿物质的含量比例，特别(bié)是钙、磷(lín)的比例比较(jiào)合适，很容(róng)易消化吸(xī)收。

　　市场上销(xiāo)售的主要是超(chāo)高(gāo)温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏(cáng)的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到合格的大(dà)市场选购外，还要看看包(bāo)装是否完(wán)好无损，标签内容是(shì)否齐全，特(tè)别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质感，如有很(hěn)硬的感觉，可能存在变质(zhì)情(qíng)况。

纯牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗(ma)

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放(fàng)入不超过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅(jiǎo)拌，煮(zhǔ)至(zhì)表面有热气即可；牛奶倒入微波炉(lú)专用杯中(zhōng)，或者将盒(hé)装奶打开盒口直接(jiē)放入微波炉(lú)内，加热两分钟即(jí)可沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表。

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