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黄鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗(ma)

　　不可以的(de)，黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年不可以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活性(xìng)都能(néng)受到抑制，但是与“耐热(rè)菌(jūn)”类似，也同样会有耐(nài)寒型细菌的(de)存在，这类(lèi)细(xì)菌(jūn)即使是在(zài)温(wēn)度(dù)很低的情(qíng)况下也同样能正常(cháng)繁(fán)殖(zhí)，所以(yǐ)冷(lěng)冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质(zhì)的可(kě)能性。

　　就算冷(lěng)冻了(le)5个(gè)月的黄鳝没有出现(xiàn)变(biàn)质的情况，但是(shì)经过长(zhǎng)时间的保存，黄鳝的营养和口感都已经(jīng)大大(dà)下(xià)降，此(cǐ)时继(jì)续食用(yòng)的话(huà)价值不大，建议最(zuì)好还是不要吃(chī)了。

黄(huáng)鳝多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及时食用的话，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面保存(cún)，这(zhè)样(yàng)可(kě)以(yǐ)防止黄鳝的(de)毒性增(zēng)强，不过(guò)也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐(yán)，然后再放(fàng)置在(zài)阴凉(liáng)通风的地方，也能够保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在(zài)箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温(wēn)的环(huán)境下可以(yǐ)保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存(cún)又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含(hán)蛋(dàn)白质(zhì)的食物，有滋(zī)养身体(tǐ)的养(yǎng)生功(gōng)效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中(zhōng)的组氨酸会快速的分解成有毒(dú)的(de)组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副(fù)作用越大，即使(shǐ)放(fàng)在冰箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯(wéi)有将黄鳝(shàn)放进冰(bīng)箱的冷冻(dòng)层(céng)才能暂时(shí)中止(zhǐ)黄(huáng)鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于(yú)水桶或盆(pén)里，水量(liàng)能淹过黄(huáng)鳝就(jiù)可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在上面加个能通风的(de)盖子防(fáng)止逃跑，并(bìng)加点(diǎn)鸡蛋(dàn)清在(zài)水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长(zhǎng)，还可以将身体里面(miàn)的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)保存(cún)的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗(àn)的动物，而(ér)冰箱冷藏(cáng)层是恒(héng)温的，将(jiāng)黄鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝(shàn)的生命(mìng)体征;家(jiā)用冰箱经常(cháng)需要打(dǎ)开，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面也(yě)没(méi)有(yǒu)人知道(dào)，到时候很(hěn)不(bù)好清理，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中(zhōng)保存的。

　　 小暑前(qián)后(hòu)的黄鳝最(zuì)肥美(měi)，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人一(yī)买(mǎi)就买(mǎi)很多(duō)保存(cún)起来，但是黄(huáng)鳝的保存并不像(xiàng)普通蔬菜(cài)那么容易，它(tā)对生存的环境(jìng)很挑剔，在保存期间要(yào)时(shí)刻关(guān)注(zhù)黄鳝的状态，如(rú)果一旦发现有黄鳝(shàn)死(sǐ)了，那么就(jiù)不(bù)要再食(shí)用了，得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手黄鳝(shàn)在死(sǐ)后会产生大量病(bìng)毒，人(rén)吃了(le)对身(shēn)体非常有害。

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