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菜籽油(yóu)可(kě)以炒菜吗

　　菜(cài)籽(zǐ)油是可以炒菜的。

　　可以炒菜(cài)哦。菜籽(zǐ)油富(fù)含维生(shēng)素E、各(gè)类(lèi)脂肪酸等，可以(yǐ)很(hěn)好地被人体(tǐ)吸收，平(píng)日里可(kě)以用来煎炒食物，真是好看又好(hǎo)吃呢

　　菜(cài)籽油也就是我们俗称的(de)菜油，也(yě)叫(jiào)做油菜籽油、香菜(cài)油，是用(yòng)油菜籽榨出来(lái)的食用油的(de)一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽(zé)诱人，而且闻(wén)起来(lái)还(hái)有一股香香的味(wèi)道，用它炒出(chū)来的菜不仅味美，而且营养价(jià)值高。

菜籽(zǐ)油如何去(qù)掉生油味道

　　菜籽油去掉生油味(wèi)方法

　　1、当油烧开时(shí)下锅，撒把干面粉(fěn)，面粉受热渐渐也糊化沉淀，也(yě)能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧(shāo)热时，放入(rù)几粒花椒、茴(huí)香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出(chū)。

　　再投入1-2片青菜，使其冒(mào)烟，就(jiù)没有异(yì)味(wèi)了。

　　3、先将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后(hòu)往锅中放入(rù)适量的生(shēng)花生，等到花生(shēng)炸熟后，捞(lāo)出即(jí)可去除生油(yóu)味。

　　4、黄豆未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗除味法：菜籽油烧热(rè)时，放(fàng)入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状(zhuàng)后捞出(chū)，即可去除异味。

　　5、食物(wù)吸附(fù)法：锅中菜籽油烧沸时，放入大米干饭或者馒头片，炸(zhà)焦黄捞出，米饭(fàn)或者(zhě)馒头片能(néng)够吸附异味。

　　6、馒头除(chú)味法：先将菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)烧热，然后放几(jǐ)片馒头片油炸，待炸过的菜籽油(yóu)冷(lěng)却后(hòu未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗)，将(jiāng)其装坛储存，日常用于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且还(hái)有(yǒu)油炸的(de)香味。

　　7、先把菜籽(zǐ)油烧热，之后加热(rè)葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等进行翻(fān)炒即可。

　　当菜籽(zǐ)油冷却过后，可以选择放到密封的瓶子当中进(jìn)行存放。