七鳃鳗(mán)，看它的名字很多人会理解成有七个鳃(sāi)部的...鳗鱼？大错特错，它们不仅(jǐn)不是(shì)鳗鱼(yú)，连(lián)鱼类都算不(bù)上，顶多算个(gè)鱼形就不(bù)错(cuò)了！而侧面看还觉得它们长得(dé)挺萌的，有(yǒu)一种(zhǒng)不(bù)谙世事老实巴交的(de)感觉，但正面看(kàn)它们嘴巴放大的照片，真(zhēn)的已经不能用恐怖恶心来形容了...怎么说呢？多(duō)看一眼都(dōu)是不寒而栗的感觉。

其(qí)实它们真的长得挺(tǐng)丑的，可能因为它们属(shǔ)于最原始(shǐ)的脊椎动物吧(ba)，所以它们的嘴(zuǐ)巴没有上下颚而是直接(jiē)一个漏斗圆筒状，嘴巴一张开的放大图片(piàn)真的可以吓死个人的，里(lǐ)面全都是如尖(jiān)刀般锋(fēng)利的黄色牙齿，它们(men)不(bù)仅靠这些牙齿吸食别种鱼体内的血肉，甚至连寄生在其他大鱼(yú)的身上也是靠(kào)这一口好牙(yá)！没(méi)办法(fǎ)啊，牙好胃口就好嘛！

而它们的(de)鳃(sāi)部由7对鳃囊和鳃孔组成，整(zhěng)齐(qí)地排列在眼睛(jīng)的后(hòu)面，而以前有人认为它的鳃是眼睛，所以(yǐ)加上它们本身的眼(yǎn)睛，也被(bèi)称作“八目鳗”。而(ér)由于(yú)分布的水(shuǐ)域(yù)不同，它(tā)们的体长也(yě)不(bù)相(xiāng)同，一(yī)般的(de)体长可达60厘米(mǐ)以(yǐ)上(shàng)，海(hǎi)七鳃鳗体长(zhǎng)70厘(lí)米，溪七鳃鳗(mán)体长15-19厘米。

别看(kàn)它们火(huǒ)了好几(jǐ)亿年了，可是几亿年来它(tā)们(men)的生活习性几乎没怎(zěn)么太大的改变，只不(bù)过寄生(shēng)的“寄主(zhǔ)”们(men)发生了变(biàn)化， 在泥盆纪七鳃鳗多以古代鲨鱼及(jí)盾皮鱼为(wèi)寄主，到了现代它们喜欢寄生在鲑(guī)鱼和(hé)鳕鱼身(shēn)上(shàng)，有时(shí)也会去攻(gōng)击梭鱼、弓鳍鱼等(děng)凶猛(měng)的(de)食肉鱼类(lèi)。所(suǒ)以它们总是作为(wèi)电影中(zhōng)恐怖“吸血鬼”或“恶(è)魔”的原(yuán)型，比如在著(zhù)名电影《金刚》，主人公一行被打进山谷里后，吃(chī)掉整个(gè)人的几(jǐ)只黑色大虫(chóng)子(zi)原型就是(shì)海七(qī)鳃鳗。

但(dàn)绝大多(duō)数情况(kuàng)下，它们(men)对(duì)“寄主”们还是很友好的，不(bù)会对它们的身体造成什(shén)么太(tài)大的伤害，但如(rú)果是被(bèi)它们“盯上”的猎物，这些鱼最后的(de)下场可能就(jiù)很惨了，不仅会(huì)被吸干血，最后连(lián)皮肉都被(bèi)七(qī)鳃鳗们吃得(dé)一定都不剩，只(zhǐ)剩下(xià)一副惨白骨(gǔ)架。所以别说是(shì)人(rén)，动物们也“不(bù)可貌相”，七(qī)鳃(sāi)鳗(mán)明明侧着看(kàn)还挺萌的，但没想到可(kě)以(yǐ)“杀(shā)鱼于无形中”。

而雄(xióng)性七(qī)鳃鳗的交配(pèi)方式(shì)也是十分地“霸道总裁”：雄性见有雌(cí)性经过，一下吸住其鳃穴并勒紧雌体(tǐ)，雌性则(zé)吸住(zhù)旁边(biān)的岩石(shí)。产(chǎn)卵(luǎn)后，雌性(xìng)和(hé)雄性都会死去。它(tā)们的baby被称为“沙隐虫(chóng)”（长越10毫(háo)米(mǐ)），然后(hòu)这些沙隐虫(chóng)在淡水或返回海中生活3-年后，才(cái)在秋冬(dōng)之际(jì)经过变态成为(wèi)成体，再经数月的(de)半寄生生活便达到性成熟时期，再开始集(jí)群和(hé)繁殖等新的生命循(xún)环。而别看它(tā)们中有(yǒu)的会回海里生(shēng)活，但繁殖(zhí)基本上(shàng)都(dōu)是在河(hé)川中(zhōng)，至少在世(shì)界上已(yǐ)知的30多种七鳃(sāi)鳗的身上都是(shì)这(zhè)样的(de)特征(zhēng)。

而据说七鳃鳗的(de)肉(ròu)质也十(shí)分鲜美(měi)，欧洲的上流社会从中(zhōng)世(shì)纪开始就(jiù)视(shì)其为珍馐(xiū)。据文献(xiàn)记(jì)载英格兰国王(wáng)亨利(lì)一世爱(ài)吃七(qī)鳃鳗，结果有一次(cì)在(zài)诺曼底吃了太多(duō)的七(qī)鳃鳗后死(sǐ)去(qù)。直到今天，在南欧的一些国家（法(fǎ)国(guó)、西班(bān)牙、葡萄(táo)牙(yá)等）包括(kuò)东亚的韩国等，七鳃(sāi)鳗(mán)仍然(rán)是(shì)一道昂贵的名(míng)菜。

七(qī)鳃鳗肉中维生素A的含量较一般鱼(yú)类为高，每克约含(hán)99-980国(guó)际单位（其余鱼类平均(jūn)300国际单位）。其次，在肝(gān)、肾(shèn)、生殖(zhí)腺及大肠中也有(yǒu)维生素A，特(tè)别在睾丸与小(xiǎo)肠(cháng)中的含量更高(gāo)。在(zài)鱼皮中维生素B1与维生(shēng)素B12的含量(liàng)远(yuǎn)高于其(qí)他(tā)鱼类，腹皮中的含量比(bǐ)背(bèi)皮高。可治(zhì)夜(yè)盲(máng)症、角膜干燥，有平肝(gān)明(míng)目和滋补强壮的功效。

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