柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了呢如果酒味比较淡的话是(shì)不影响食用的，如果酒味比较重，而(ér)且味道也有些变了就不(bù)建(jiàn)议继续(xù)食用了的。

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柿(shì)饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味是因(yīn)为柿饼中有大量的碳水化合(hé)物长期放(fàng)置的过程中(zhōng)在发(fā)酵菌(jūn)的无(wú)氧呼吸(xī)作用下转化成(chéng)酒精。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程(chéng)度才能判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且打开(kāi)之后(hòu)，一会(huì)儿就(jiù)没有了的话(huà)，食用的时候也是没(méi)有酒(jiǔ)味的，这种柿(shì)饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且(qiě)食用(yòng)的时候也有很重的酒(jiǔ)味，那么这种柿饼就(jiù)不建议再食用了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼中有大(dà)量的碳水化合(hé)物，因此在(zài)长期(q王宝强学历，王宝强不是84年的吗ī)放(fàng)置的过程中，碳水化合物会(huì)在发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用(yòng)下转(zhuǎn)化(huà)成酒精，因此柿饼有时候会王宝强学历，王宝强不是84年的吗有酒味。

　　酒味很(hěn)轻(qīng)的柿饼可以将柿饼打开放置一段时间，待(dài)酒(jiǔ)味消失之后就可以(yǐ)正常食用(yòng)了，不会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大(dà)量的碳水化合物，具有抑制细菌增(zēng)长的作用，再加上(shàng)冷冻室的温(wēn)度很低(dī)，因(yīn)此可以(yǐ)抑制细菌的滋生，可(kě)以很(hěn)好的(de)保(bǎo)藏柿饼，因此这样的(de)柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：百度百科-柿饼(bǐng)

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