桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的出(chū)浆都比较高的。关于(yú)桂(guì)林磨浆米线以(yǐ)及桂林磨浆米线，桂林大米(mǐ)品牌等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州(zhōu)省的(de)。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是一(yī)个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的(de)称呼(hū),它的(de)首府是贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨着广西壮族自(zì)治区,桂林市是广西(xī)壮族自治区管(guǎn)辖的(de)一(yī)个地(dì)级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手天湖香米的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又(第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手yòu)称大(dà)米，是(shì)禾本目禾(hé)本(běn)科稻属植物的果实(shí)，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后的成(chéng)品，可(kě)食(shí)用(yòng)。

　　大米是人(rén)类的(de)主(zhǔ)要粮食之一(yī)，也是亚洲人的主要粮(liáng)食之(zhī)一(yī)，全世(shì)界约有二(èr)分之一(yī)的人口食用(yòng)大米，常见当作主食的地区在亚洲和各地唐(táng)人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素(sù)等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小(xiǎo)吃中的精品，俗有“到桂林不(bù)吃桂(guì)林米粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是：先将(jiāng)米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然(rán)后将米磨成米浆，放(fàng)到(dào)屋外晒(shài)干(gàn)，和成粉(fěn)团后将粉(fěn)煮熟，再使劲(jìn)捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使之(zhī)变得极有筋力、不(bù)易断(duàn)碎(suì)，最后用压榨机(jī)将粉(fěn)团(tuán)压(yā)榨成一根根韧性极好的米(mǐ)粉条，再卷成(chéng)小团（每(měi)团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马肉(ròu)米粉等几种。

　　使用时根据各人(rén)所好(hǎo)，佐以不(bù)同的(de)配料，做法也(yě)有所不同。

　　无(wú)论何种做法做成的桂(guì)林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之称，其风味独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团(tuán)好的米粉分成几份，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的(de)小碗中，将腌腊好的马肉(ròu)切成(chéng)薄片(piàn)铺(pù)在粉面上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料(liào)、熟(shú)油等，一碗味道(dào)鲜美、香(xiāng)气(qì)四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一(yī)箸左(zuǒ)右），所以顾客(kè)一餐往往(wǎng)能吃(chī)十(shí)几(jǐ)碗，甚至几十(shí)碗，当(dāng)看到自(zì)己面前用过的(de)小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为(wèi)游览(lǎn)桂林的一个重要项目之一，可(kě)以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山水(shuǐ)一样(yàng)，名扬四海了。

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