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黄鳝冰箱半(bàn)年可以(yǐ)吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃(chī)的(de)。

　　不建(jiàn)议(yì)吃(chī)了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微(wēi)生物的活性都能受到抑制(zhì)，但是(shì)与(yǔ)“耐热菌”类(lèi)似(shì)，也同样会有耐(nài)寒型(xíng)细菌(jūn)的存(cún)在，这类细菌即(jí)使(shǐ)是在温度很低的情况(kuàng)下(自制苏打水可以降尿酸吗，自制苏打水和买的苏打水区别xià)也同样能正常繁殖，所以冷冻(dòng)保(bǎo)存时间(jiān)过长时黄鳝还(hái)是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个月的(de)黄鳝(shàn)没有(yǒu)出现变质的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和口感都已(yǐ)经大大下降，此时继续食用的话价值不大(dà)，建议最(zuì)好(hǎo)还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多(duō)了(le)怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝(shàn)如(rú)果不及(jí)时食用的话，要放到冰箱(xiāng)的(de)冷(lěng)冻室里面(miàn)保存(cún)，这样可以防止自制苏打水可以降尿酸吗，自制苏打水和买的苏打水区别黄鳝的毒(dú)性增(zēng)强(qiáng)，不过也要(yào)尽(jǐn)快食用(yòng)才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒(sā)上一(yī)些(xiē)食用(yòng)盐，然(rán)后(hòu)再放置在(zài)阴凉(liáng)通风的地(dì)方，也能够保存一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰(bīng)块，这样的作用是(shì)降低温度，黄鳝在(zài)低(dī)温的环境下可以保存比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么(me)保存 有什(shén)么保(bǎo)存又保(bǎo)鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白质的食(shí)物(wù)，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后身体中(zhōng)的组(zǔ)氨酸(suān)会快速(sù)的分解成有毒的(de)组胺(àn)，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐败进程越快、食(shí)用黄(huáng)鳝(shàn)的毒副作用越大，即使(shǐ)放在(zài)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层也会很(hěn)快变质(zhì)，唯有将(jiāng)黄(huáng)鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中止黄(huáng)鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水(shuǐ)桶或盆(pén)里(lǐ)，水(shuǐ)量能淹过(guò)黄鳝就可以，放置(zhì)于(yú)阴凉处(chù);如果装黄鳝的(de)桶或木盆太矮(ǎi)，在上(shàng)面加个能通风的盖子(zi)防止逃(táo)跑，并加点鸡蛋清在水中维持(chí)其营(yíng)养，黄(huáng)鳝在水中不(bù)仅会正(zhèng)常(cháng)生长(zhǎng)，还可(kě)以(yǐ)将身体里面的杂(zá)质和废(fèi)弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放(fàng)在冰箱(xiāng)保存吗(ma)?

　　 一(yī)般(bān)是不建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放(fàng)进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种喜(xǐ)温(wēn)喜暗的动(dòng)物，而冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱会降低黄(huáng)鳝的生命(mìng)体征;家(jiā)用冰箱经常(cháng)需要(yào)打开，很(hěn)不利于黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个角落(luò)抓斗(dòu)抓(zhuā)不(bù自制苏打水可以降尿酸吗，自制苏打水和买的苏打水区别)住，死在里(lǐ)面也没有人知(zhī)道，到时(shí)候(hòu)很不好清理，所以(yǐ)是不建议将活黄(huáng)鳝(shàn)放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最(zuì)肥(féi)美，于是(shì)喜欢吃(chī)黄鳝(shàn)的人一买就(jiù)买很多保存起来，但是黄(huáng)鳝(shàn)的保(bǎo)存并不(bù)像普(pǔ)通蔬菜那么容(róng)易(yì)，它对(duì)生存的(de)环境很挑剔，在保存期间要时刻(kè)关注黄(huáng)鳝的(de)状态(tài)，如果一(yī)旦(dàn)发(fā)现有(yǒu)黄鳝死了，那么(me)就不(bù)要再食用了，黄鳝(shàn)在死后会产(chǎn)生大量病毒，人吃(chī)了(le)对身体非常有害。

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