竹荪(sūn)是煮15分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右的。关(guān)于(yú)竹荪煮多(duō)久以(yǐ)及竹荪煮多久(jiǔ)可以(yǐ)吃(chī)，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才(cái)熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟(shú)等问题，小编(biān)将为(wèi)你整理以下(xià)的(de)知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一(yī)端，同时要(yào)去除竹(zhú)荪的花朵部分网状部分，只(zhǐ)保留(liú)茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需(xū)要沸(fèi)水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可以吃(chī)，煮得(dé)时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比较难(nán)清理的(de)地方都要注意去洗干(gàn)净就(jiù)好了，很难(nán)洗的缝(fèng)缝可以用牙刷(shuā)去(qù)刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉(diào)根部泥(ní)土(tǔ)后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除(chú)根部粗老的部(bù)分(fēn)，切(qiè)口保持(chí)圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透但(dàn)却又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时候就要立即把它捞起来(lái)，然(rán)后(hòu)用(yòng)冷水冷却，冷却的时候务(wù)必要(yào)做到彻底的(de)冷却，否则(zé)荪色会(huì)变暗(àn)。

竹荪用冷水还(hái)是(shì)热水泡

　　都(dōu)可(kě)以(yǐ)。

　　不管是(shì)用冷水还是热水都是(shì)可(kě)以用来泡竹(zhú)荪的，两(liǎng)者唯一的区别就(jiù)是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比(bǐ)较长(zhǎng)，而热水泡(pào)竹荪所(suǒ)需要的时(shí)间比较短(duǎn)，建议可以根据个人方便的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需(xū)要注(zhù)意的是不建议用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的，而且浸泡的时间(jiān)也(yě)不宜太长(zhǎng第一次染发对头发伤害大吗，三类人不适合染发)，不然就会破坏竹(zhú)荪中所(suǒ)含的营养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效与禁(jìn)忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物(wù)质，而且其中(zhōng)的氨基酸符(fú)合人体所需要的氨基酸比例，食用后可以为人体补(bǔ)充(chōng)多种营养(yǎng)物质，能够维持人(rén)体组织器官的正常生理(lǐ)功能，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉性，食用(yòng)后能够降低(dī)肺内的热(rè)气，起到清肺(fèi)热、降肺气(qì)的作用，因此(cǐ)对于一些因为肺气上行、肺气亏虚(xū)所导致的咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久咳不止等症状来(lái)说，可以适当地吃(chī)一些竹荪，可以(yǐ)起(qǐ)到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏(piān)凉性，食用后(hòu)可以有效(xiào)地降低人体内的热气，起到清热利湿(shī)的(de)作用，因此(cǐ)对(duì)于一些因为(wèi)体内火气过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可(kě)以(yǐ)通过吃竹荪来进(jìn)行缓解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒(hán)者(zhě)：竹荪的性(xìng)质偏寒(hán)性(xìng)，食用后会(huì)对脾胃造成较大的刺(cì)激，因此(cǐ)在吃的时(shí)候一定要(yào)适量食用，而且对于一些(xiē)本身(shēn)脾(pí)胃比较虚寒的人(rén)群来说，建议最(zuì)好是(shì)根据自(zì)身的(de)肠胃情况来决(jué)定(dìng)少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的(de)症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食(shí)用菌类，具有一定的(de)过敏(mǐn)性，食用后(hòu)容易(yì)出现过敏(mǐn)的症状，因此对于一些过敏体(tǐ)质(zhì)的人群(qún)来说，在(zài)食用竹(zhú)荪之前(qián)最好是先做好过敏源(yuán)测(cè)试，确定不(bù)过敏后方可继(jì)续食用，以(yǐ)免(miǎn)出(chū)现身(shēn)体不适(shì)的症(zhèng)状。

竹荪有哪(nǎ)些营(yíng)养(yǎng)价值

　　一、含(hán)有丰富的(de)营(yíng)养物(wù)质(zhì)，可以补充(chōng)人体所需要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作用和(hé)机体调(diào)节功(gōng)能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾(jiǎ)钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素，维(wéi)持人(rén)体(tǐ)正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以(yǐ)适(shì)当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高(gāo)机体(tǐ)消化(huà)吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状结构的(de)一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开(kāi)水(shuǐ)冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一会儿。<第一次染发对头发伤害大吗，三类人不适合染发/p>

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品(pǐn)含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化(huà)合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹(zhú)荪(sūn)美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和不(bù)对称糖度(dù)丰富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以(yǐ)补充人(rén)体必(bì)需的营养元素(sù)，增强(qiáng)人体免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中(zhōng)的上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人(rén)的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分(fēn)具有(yǒu)显著的调节机体和预防疾病的作用(yòng)，因此越来(lái)越受(shòu)到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果只有难(ná第一次染发对头发伤害大吗，三类人不适合染发n)清(qīng)理的地方(fāng)必须清理(lǐ)，清理(lǐ)不了的(de)接缝可以用(yòng)软毛(máo)牙(yá)刷(shuā)或者其(qí)他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能(néng)被(bèi)清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是去除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用(yòng)冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部(bù)又(yòu)粗又老的部分去掉，保持伤口圆润(rùn)平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把(bǎ)竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时(shí)我(wǒ)们需(xū)要马上把它捞出来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定要保证完全(quán)冷(lěng)藏，否则太阳颜(yán)色会(huì)比较暗，非常(cháng)容易造(zào)成熟后松散变质的(de)情况。

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