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菜籽油可以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽油是可以炒菜(cài)的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维生素(sù)E、各类脂(zhī)肪酸等，可(kě)以很好(hǎo)地被人(rén)体吸收，平日(rì)里可(kě)以用来煎(jiān)炒食物，真是好看又(yòu)好吃(chī)呢

　　菜(cài)籽油(yóu)也就是(shì)我们(men)俗称的菜油，也叫(jiào)做(zuò)油菜籽油、香菜油，是用(yòng)油菜籽榨出来(lái)的食用油的一种。

　　菜籽(zǐ)油金黄金黄的(de)，不仅色泽(zé)诱(yòu)人，而且闻起来还(hái)有一股香香的(de)味道，用(yòng)它炒出来(lái)的菜(cài)不仅(jǐn)味美，而且营养价值高。

菜籽油如何去掉生油味(wèi)道

　　菜籽油去(qù)掉生油味方法

　　1、当油烧开时(shí)下(xià)锅，撒把干(gàn)面粉，面粉(fěn)受热渐渐也糊化沉淀，也能使菜籽(zǐ)油洁净。

　　2、花椒(jiāo)压(yā)榨法：油烧热时，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞(lāo)出。

　　再(zài)投(tóu)入1-2片青菜，使(shǐ)其冒(mào)烟，就没(méi)有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；油烧热后往锅中放入(rù)适量的生(shēng)花生(shēng)，等到花(huā)生(shēng)炸熟后，捞出即可去除生油(yóu)味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放(fàng)入十几颗黄豆(dòu)粒(lì)，炸(zhà)至焦糊(hú)状(zhuàng)后捞出(chū)，即(jí)可去除异味。

　　5、食(shí)物吸附法(fǎ)：锅中菜籽(zǐ)油烧沸时，放(fàng)入(rù)大米干饭或(huò)者馒头片，炸焦黄捞(lāo)出，米饭(fàn)或者馒头片(piàn)能够吸(xī)附异味(wèi)。

　　6、馒头(tóu)除味法(fǎ)手机扩展内存是什么意思：先(xiān)将菜籽(zǐ)油烧热(rè)，然后放几片馒(mán)头片油(yóu)炸，待(dài)炸(zhà)过的(de)菜籽(zǐ)油冷却后，将其(qí)装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异(yì)味，而(ér)且还有油炸的香味(wèi)。

　　7、先把菜籽(zǐ)油(yóu)烧(shāo)热，之后加(jiā)热葱花、生姜、蒜末以(yǐ)及桂皮(pí)等等(děng)进行翻炒即可。

　　当菜籽油(yóu)冷却过(guò)后，可以(yǐ)选(xuǎn)择放(fàng)到密(mì)封(fēng)的瓶子当中进行存放。

菜籽油怎(zěn)么(me)去掉(diào)生油味

　　先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；油(yóu)烧热后往锅中放入适量的(de)生花生，等到花生炸熟(shú)后，捞(lāo)出即(jí)可去除生油味(wèi)。

　　 1、先将菜籽油(yóu)倒入(rù)锅(guō)中(zhōng)烧(shāo)热；

　　 2、油(yóu)烧热后往锅中(zhōng)放入适量(liàng)的生花(huā)生，等到花(huā)生炸熟后，捞出即(jí)可去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将(jiāng)菜籽(zǐ)油(yóu)烧热，然后放几片(piàn)馒头片油炸(zhà)，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛储存(cún)，日常用于炒菜(cài)，手机扩展内存是什么意思不仅无异(yì)味，而且还有油炸(zhà)的香味。

　　 2、黄豆除(chú)味法：菜(cài)籽(zǐ)油烧(shāo)热时，放入十几(jǐ)颗黄(huáng)豆(dòu)粒(lì)，炸(zhà)至焦糊状(zhuàng)后(hòu)捞出，即可去(qù)除(chú)异味。

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