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黄鳝冰箱(xiāng)半年(nián)可以(yǐ)吃吗

　　不(bù)可(kě)以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不建(jiàn)议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部(bù)分(fēn)酶和微生物(wù)的活性都能受到抑制(zhì)，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型(xíng)细菌的存在，这类(lèi)细(xì)菌即(jí)使是在(zài)温(wēn)度很低的情(qíng)况(kuàng)下(xià)也(yě)同样能正常(cháng)繁殖，所以(yǐ)冷冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝还(hái)是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没(méi)有出现(xiàn)变质的情况(kuàng)，但(dàn)是经过长时(shí)间(jiān)的保存，黄(huáng)鳝的营养和口(kǒu)感都已经大大下降，此(cǐ)时继续食用的话价值不(bù)大，建(jiàn)议最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀(shā)死的黄鳝如果(guǒ)不及时(shí)食用的话，要放(fàng)到(dào)冰箱的冷冻(dòng)室里面保存，这样可(kě)以防止黄(huáng)鳝的毒性增(zēng)强，不过也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用(yòng)，因此(cǐ)，刚杀死的(de)黄鳝可(kě)以撒上一些食用(yòng)盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也(yě)能(néng)够保存一(yī)段时间不(bù)变(biàn)质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱(xiāng)子里面(miàn)，然后再放入一些冰块，这样的作用(yòng)是(shì)降(jiàng)低温度(dù)，黄(huáng)鳝在低温(wēn)的环境(jìng)下可以(yǐ)保(bǎo)存比较(jiào)长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保(bǎo)存 有什么保存又保鲜的(de)小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后身体中的组氨酸(suān)会快速的分解(jiě)成有(yǒu)毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时(shí)间(jiān)越长(zhǎng)，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝的毒(dú)副作用(yòng)越(yuè)大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层才能(néng)暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝(shàn)就可(kě)以，放置(zhì)于(yú)阴凉处;如(rú)果装黄(huáng)鳝的桶或(huò)木盆太矮，在上面加个能通风的盖子防(fáng)止逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水(shuǐ)中维(wéi)持其营(yíng)养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身体里面的杂质和废(fèi)弃(qì)物排泄出(chū)来。

活黄鳝可(kě)以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)喜温喜暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会(huì)降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经(jīng)常需要打开，很不(bù)利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄(huáng)鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个角落(luò)抓斗(dòu)抓不住，死(sǐ)在里面也没有人(rén)知道，到(dào)时候(hòu)很(hěn)不好(hǎo)清理，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃(chī)黄(huáng)鳝(shàn)的人一买就买很多(duō)保(bǎo)存起来，但(dàn)是黄(huáng)鳝的(de)保存并不像普通蔬菜(cài)那么容易(yì)，它对(duì)生存(cún)的环境(jìng)很(hěn)挑剔，在保(bǎo)存期(qī)间要时(shí)刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝死了，那(nà)么就不要(yào)再食用了(le)，黄鳝在死后(hò50mg等于多少g 头孢50mg和125mg哪个多u)会产生大量(liàng)病毒(dú)，人吃了对(duì)身体非常有害。

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