怎么挑苹果又大(dà)又甜的？看颜(yán)色和纹(wén)路的。关于(yú)怎么(me)挑苹(píng)果(guǒ)又(yòu)大又甜(tián)的(de)以及怎么挑苹果又大又甜的，怎么挑苹果又(yòu)大又甜又好吃，怎(zěn)么(me)挑苹(píng)果(guǒ)又大(dà)又甜又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果怎么挑(tiāo)选比(bǐ)较甜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

苹(píng)果是酸(suān)性(xìng)还是碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后(hòu)，灰分在水(shuǐ)溶(róng)液中呈(chéng)现碱(jiǎn)性，故苹(píng)果属于碱性(xìng)食物。日常适量(liàng)吃苹果可为(wèi)机体补充一定营养成分(fēn)，有(yǒu)利消化(huà)。

　　酸(suān)性或(huò)碱性(xìng)食(shí)物并(bìng)非依据食物口味或汁液酸碱程度(dù)判定(dìng)，不能仅以苹果口味偏酸，将苹(píng)果认定为(wèi)酸性食物(wù)。

　　碱性食物指进(jìn)行食物化学(xué)研究(jiū)，食物(wù)燃烧(shāo)后(hòu)的灰分在水中呈碱(jiǎn)性的(de)食物，碱性食(shí)物多含有丰富(fù)钾元(yuán)素、钠元素、钙元素(sù)、镁(měi)元素等成分。苹果属于碱性食(shí)物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都(dōu)属于碱性(xìng)食物。

怎么挑苹果又大(dà)又甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹果在自然生长(zhǎng)的环境下(xià)因光照角度和树叶遮挡面积等因素的影响下苹(píng)果会呈现出不(bù)同(tóng)的颜(yán)色，所以果皮呈(chéng)现红黄相(xiāng)间(jiān)的(de)颜色且带有(yǒu)麻点(diǎn)，纹路错综复杂的苹果才说(shuō)明它(tā)受到的光(guāng)照充足(zú)，果肉会较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的(de)时候，我们可(kě)以摸一摸苹果的表皮，如果手感软硬适(shì)中且有(yǒu)一点粗糙感就(jiù)说明(míng)苹话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语果成(chéng)熟(shú)度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适(shì)合(hé)老年人食用(yòng)，太(tài)硬且表面光滑的苹(píng)果吃起(qǐ)来(lái)会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个个头(tóu)差(chà)不多的苹果(guǒ)放(fàng)在手里掂一掂(diān)，个(gè)头(tóu)不大(dà)又有分量就说明(míng)水(shuǐ)分充足。

　　在(zài)买苹果时(shí)，尽量选(xuǎn)择中果，那种个头圆(yuán)润的苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂(dì)和苹果(guǒ)脐。

　　在(zài)挑(tiāo)选的时候，可以看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表这(zhè)个(gè)苹果是(shì)新鲜刚(gāng)采摘(zhāi)的；若是呈现黑(hēi)褐色(sè)，根蒂很(hěn)干，说明已经不(bù)新鲜了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状的，果脐(qí)凹(āo)陷越深苹果就(jiù)越好吃，相对应的，果脐(qí)凹陷(xiàn)越浅，口感(gǎn)就(jiù)会越差。

苹(píng)果(guǒ)如何挑选甜的

　　1、看(kàn)苹果的新(xīn)鲜程度。

　　如果苹果蒂周围(wéi)没有(yǒu)褶皱的，就(jiù)说明(míng)这是刚(gāng)摘下(xià)来的新(xīn)鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越多越深(shēn)，就说明摘下来有一段(duàn)时间(jiān)了(le)，肯定不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果的条(tiáo)纹。

　　挑选苹(píng)果的时候要(yào)看一下苹果的条纹，条(tiáo)纹越多，苹(píng)果就越好(hǎo)吃(chī)，反之条纹(wén)少的苹果(guǒ)既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎(zěn)么挑选(xuǎn)的时候(hòu)，可(kě)以用(yòng)手(shǒu)来掂一下它的重量，一般(bān)来说苹果越重就(jiù)说明里面的(de)水分(fēn)就越(yuè)多，吃起(qǐ)来也(yě)就越甜越清脆。

　　4、看(kàn)苹果的(de)颜色。

　　大部分人(rén)都是专挑红色的苹(píng)果买，其实不(bù)对，很多红色(sè)的(de)苹果(guǒ)可能(néng)是用了染色剂(jì)。

　　应该挑选黄里透(tòu)红，而(ér)且(qiě)看上去有一丝丝透红的，这(zhè)样的苹果都很甜，而且水分(fēn)充(chōng)足(zú)口感也会非常(cháng)好。

　　5、看苹(píng)果的凹槽处。

　　如果(guǒ)它的(de)凹(āo)陷比较(jiào)浅，苹(píng)果就会(huì)很酸。

　　挑选凹(āo)陷处(chù)比较深的，这样(yàng)苹(píng)果才会(huì)更加(jiā)香(xiāng)甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可(kě)以用(yòng)话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语手按(àn)一按苹(píng)果，如果轻(qīng)轻一按发现按不动，这样的苹果会有点偏(piān)酸(suān)，不够成(chéng)熟。

　　如果比较容易按(àn)下去(qù)，就说明这(zhè)样的(de)苹果比(bǐ)较(jiào)甜。

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