松茸清洗方法？首先削去菌子上的(de)泥(ní)土和杂草，用普通(tōng)的(de)水果刀刮下外皮(pí)的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一(yī)般情况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营养丰富的菌(jūn)类，一(yī)般人(rén)生吃不(bù)会出府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀现中毒反应，适(shì)量食用对于(yú)补充(chōng)身体所需营(yín府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀g)养有一定(dìng)的(de)效果。但在食用时必须将松茸清洗干(gàn)净，以(yǐ)免外表残留(liú)的细菌(jūn)对(duì)机体(tǐ)产(chǎn)生(shēng)影(yǐng)响。

　　如果是脾胃虚(xū)弱、抵抗力较差的患者，建(jiàn)议最好(hǎo)将松茸经过高(gāo)温处理后再食用，以(yǐ)免在松茸表面(miàn)存在肉(ròu)眼不可见的(de)细菌或病(bìng)毒等微生物(wù)，从而对机体(tǐ)产生影响(xiǎng)，出现腹痛、腹泻等胃肠(cháng)道反应。另外(wài)，最好选择(zé)新鲜的松茸生(shēng)吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能会(huì)对机体造(zào)成一定的损害(hài)，从而(ér)对健康(kāng)产(chǎn)生一些影(yǐng)响。

　　松茸如(rú)何食用或与什么食(shí)物搭配食用，要根据(jù)食用者自身情(qíng)况(kuàng)与松茸的质量而定，以使(shǐ)松(sōng)茸发挥较(jiào)高(gāo)的营养价值。如果是在野(yě)外(wài)发现类似松茸的菌类，最好不要食用，以免误食有毒菌，对机体产生危(wēi)害。如(rú)果(guǒ)在(zài)生(shēng)吃松茸后(hòu)出(chū)现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良(liáng)反应，可能是发生了食物中毒，建议立即前往正规医(yī)院(yuàn)治疗。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首先(xiān)削(xuē)去菌子上的泥土和杂草(cǎo)，用普通(tōng)的水果刀刮(guā)下外皮。

　　特别注(zhù)意：头部和身(shēn)子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗(kàng)癌物质，不要刮(guā)掉(diào)。

　　2、削出的效果就是保(bǎo)证松茸表面的(de)泥沙和部(bù)分坏的茸衣即可。

　　3、然(rán)后将削好(hǎo)的松茸(rōng)的，迅(xùn)速地拿到水龙头(tóu)下(xià)冲(chōng)洗，清洗的(de)时候(hòu)注意将头部向下(xià)优先冲(chōng)洗，因为(wèi)通常头部较脏(zàng)，清(qīng)洗(xǐ)的面积也大，先清洗就(jiù)不(bù)会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边冲洗边(biān)用(yòng)水再(zài)次对头部和(hé)尾部泥沙比较多(duō)的(de)地方(fāng)进行(xíng)清理。

　　5、用水冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净后，再(zài)用(yòng)干(gàn)净的抹布或者纸巾将洗好的松茸表面(miàn)的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净干(gàn)燥既(jì)可(kě)。

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