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铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个好(hǎo)吃些，铁棍山(shān)药和小白嘴山药哪个好吃些呢

　　小白(bái)嘴山(shān)药和(hé)铁棍山药(yào)都是药食两(liǎng)用的山药，但(dàn)小(xiǎo)白嘴山药口感软糯甘(gān)甜，相(xiāng)比较(jiào)来(lái)说要比铁棍山药更好吃，并且小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药营养(yǎng)丰富，富含黏液汁、胆碱、蛋(dàn)白质、多酚(fēn)氧化(huà)酶、维(wéi)生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸(suān)、尿囊(náng)素等营养(yǎng)成(chéng)分，营养价值更高于铁棍山药，经常食用有(yǒu)补脾健(jiàn)胃、美容养颜等作用(yòng)，加上整(zhěng)体比较光滑、带有紫色斑点，肉质白如(rú)玉好(hǎo)看、皮自旋量子数计算公式各符号含义，自旋量子数如何计算(pí)肉好剥(bō)离等特点，被称之为最(zuì)好吃的山药。

小(xiǎo)白嘴山药(yào)与铁棍山药的哪(nǎ)一个更好，有什么(me)不同

　　小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药(yào)被誉为最好吃的(de)山药。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山(shān)药：小白嘴山药广泛种植于深州、安(ān)平、安国、深泽、蠡县等地，该区域古称博陵。

　　铁棍山药：今河(hé)南焦作温县、沁阳（古怀庆府）等地，其中以温县(xiàn)所(suǒ)在（地理坐标(biāo)为东经112°51′39″至113°13′20″，北(běi)纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药地理标识原产地(dì)。

　　2、营养成分含(hán)量不同

　　小白(bái)嘴山药：每百克(kè)中含有碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的(de)含(hán)量(liàng)也很(hěn)高，除(chú)此之外还富(fù)含黏(nián)液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白质(zhì)、多酚氧化酶、维生素C、甘露多(duō)糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素和3、4—二(èr)羟(qiǎng)基苯乙胺(àn)等。

　　铁(tiě)棍山(shān)药：块茎中平均含(hán)粗蛋白质14.48%，粗纤(xiān)维3.48%，淀(diàn)粉43.7%，糖(táng)1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁(tiě)53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人(rén)类所需的(de)20种氨基酸中，山药中含有16种。

　　3、特点不同自旋量子数计算公式各符号含义，自旋量子数如何计算p>

　　小白(bái)嘴山药(yào)：小，相同的(de)生产期(qī)限，产量虽小但营养价值(zhí)更高；

　　白，表皮(pí)较(jiào)白肉质如玉，皮里易剥离(lí)；

　　嘴，山药末端如(rú)婴(yīng)儿嘴巴，同时嘴儿化读音表明了是最好吃的山药品(pǐn)自旋量子数计算公式各符号含义，自旋量子数如何计算种。

　　铁(tiě)棍山药：垆土铁棍山药因(yīn)为地(dì)质坚瓷(cí)，黏性大，土质硬。

　　所以(yǐ)它弯弯扭(niǔ)扭(niǔ)，虽(suī)然不是好看(kàn)，但口感较好；

　　沙土铁(tiě)棍山(shān)药因种(zhǒng)植在(zài)沙地里，土质松软(ruǎn)，口(kǒu)感(gǎn)面甜，营养价值同样较高。

　　参考资料(liào)来源：百度百(bǎi)科(kē)-小白嘴(zuǐ)白山药

　　参(cān)考资料来源：百度百科-铁棍山(shān)药

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