新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间(jiān)长？石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰(huī)加25千克清水充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取(qǔ)上(shàng)面的(de)清液(yè)倒入缸内，然后(hòu)将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在(zài)25℃以下，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关(guān)于(yú)新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放时间长以(yǐ)及新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放最好，新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放(fàng)好，新鲜鹅蛋怎么保存(cún)，鹅蛋怎(zěn)样(yàng)保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

鹅蛋(dàn)是发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱发(fā)或是加重某(mǒu)种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是(shì)鹅蛋当中富含的蛋白对人体是(shì)属于一种异体(tǐ)蛋白，它可在人体内构成一种(zhǒng)过敏原(yuán)，

　　导(dǎo)致人体(tǐ)疾病的(de)加重或是身体(tǐ)某种旧病宿疾的复发，且(qiě)部分患者可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要注意食用禁忌问题(tí)，一些(xiē)患有皮(pí)肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结核或是(shì)肿瘤疾病(bìng)、脾胃虚弱(ruò)、舌(shé)苔(tái)厚腻的(de)人群是不建议食用鹅(é)蛋的(de)，

　　易导致身体(tǐ)不适，且(qiě)鹅蛋性温，食用之后很(hěn)容易导(dǎo)致人体内(nèi)的燥热之气的加(jiā)重，尤其是本身就(jiù)是(shì)热性体质的人群，也不建议食用鹅(é)蛋，易导致(zhì)口腔溃(kuì)疡，大便干燥，消(xiāo)化不良，腹胀等不适(shì)症状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固(gù)醇(chún)的含(hán)量是比较高的，身(shēn)体肥胖的人群也不建议(yì)食用鹅蛋，以(yǐ)加重身(shēn)体(tǐ)脂肪含量(liàng)导致(zhì)肥胖情况(kuàng)不能被(bèi)缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人群也不建议(yì)食用鹅(é)蛋，易加重腹泻(xiè)的的症状(zhuàng)，且鹅(é)蛋的食(shí)用量也要注意，主要是(shì)一次摄入过(guò)多的(de)鹅蛋会导致患者肠胃(wèi)负担的加重且很(hěn)难被(bèi)人(rén)体消化吸(xī)收，一(yī)般(bān)一天(tiān)食用1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合(hé)适(shì)，且个人体质也健康正常的人群食用鹅蛋(dàn)之(zhī)后是可(kě)以起到补(bǔ)益身(shēn)体的(de)作用的，主要(yào)是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维生(shēng)素(sù)A、D、核(hé)黄素和硫胺素(sù)等营养物质含量丰富，对(duì)人体健康(kāng)是有(yǒu)益(yì)的(de)。

新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放时间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克(kè)清水充分(fēn)搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的清液(yè)倒入缸内(nèi)，然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围(wéi)温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在(zài)容(róng)器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆(dòu)类、植物灰等，进(jìn)行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出(chū)晾(liàng)凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入容器内(nèi)，再将(jiāng)配好(hǎo)的盐水灌入，直(zhí)至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么保存 鹅蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要注(zhù)意的(de)点，比较常(cháng)见的(de)储存方(fāng)法有冷藏法，石灰水储(chǔ)藏法(fǎ)和淡(dàn)盐水储藏法，这(zhè)几种方法对于保存鹅蛋来说(shuō)效(xiào)果都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷(lěng)藏(cáng)法：将检(jiǎn)验(yàn)合格的鲜蛋(dàn)，保(bǎo)存(cún)在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在(zài)这样的温度下，胚胎停(tíng)止发育，蛋内的微生物和酶的活(huó)动受到抑制(zhì)，保鲜的目(mù)的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石灰加25千(qiān)克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的(de)清液倒入缸(gāng)内，然(rán)后将挑选好的蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法(fǎ)一般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法(fǎ)：在容器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物(wù)灰(huī)等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再(zài)将配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧(qiǎo)

　　 1放在通风(fēng)处，不要(yào)水洗，有污(wū)物的蛋可以先用温水浸(jìn)过的(de)半湿毛巾擦一遍(biàn)，然后(hòu)大头(tóu)朝上小(xiǎo)头朝下，竖着放在冰箱里(lǐ)，能保鲜较长时间。

　　 2在(zài)蛋的表面均(jūn)匀地涂上一层食用(yòng)油，或用保鲜膜包裹后放(fàng)入(rù)冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内的(de)水分蒸(zhēng)发，阻止外部细(xì)菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含(hán)有(yǒu)多种蛋白(bái)质，最多和最主要的(de)是蛋白中(zhōng)的卵白蛋(dàn)白和蛋(dàn)黄中的卵黄磷蛋白(bái)，蛋(dàn)白质中富有(yǒu)人(rén)体所必(bì)须(xū)的各(gè)种氨基酸，是完全蛋白质(zhì)，易(yì)于人体消化(huà)吸(xī)收;

　　 2鹅(é)蛋中的(de)脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含(hán)有(yǒu)较多的(de)磷脂，其中约一半是卵磷(lín)脂(zhī)，这(zhè)些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生素(sù)也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺(àn)素，蛋白中的维(wéi)生素(sù)以核黄素和尼克酸居多，这些维生素(sù)也是人体所必须的维(wéi)生素。

　　鹅(é)蛋(dàn)的做法大全(quán)

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋用勺子(zi)放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄(huáng)半熟。

　　六(liù)分钟，蛋(dàn)白凝固，蛋黄半熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材(cái)料(liào)：牛肉、酒、香油(yóu)、胡椒、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生抽(chōu)、生粉、胡椒粉、香油拌匀(yún)腌十(shí)分钟。

　　如果早上买来(lái)晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好(hǎo)在炒前加点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切(qiè)记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加盐调(diào)匀(yún)后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油(yóu)有(yǒu)点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半(bàn)熟时倒入蛋液翻HBC路由器能用WiFi吗炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼(yú)露味道可加点鱼露。

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