可以把饺子放入一个袋(dài)子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺(jiǎo)子(zi)放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松(sōng)解开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺(jiǎo)子不粘(zhān)一块：刚包好的饺子表面(miàn)会比较潮湿(shī)又互(hù)相挨着，所以才导致放(fàng)入(rù)冷(lěng)冻室易粘到一(yī)起，只要解决(jué压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？)潮湿和间隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻时(shí)不粘在(zài)一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分(fēn)开放，这样自然(rán)饺子不会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌上(shàng)放1-2小时，等(děng)水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻成一坨直(zhí)接(jiē)蒸法：等锅(guō)里的水开了，把饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用(yòng)，但(dàn)是要注意蒸的(de)时(shí)间足够长，防止粘(zhān)在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前(qián)等饺子解冻(dòng)，饺子皮会(huì)变得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘(zhān)在一起的饺子放(fàng)入(rù)锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺(sháo)子(zi)推一(yī)推饺子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为(wèi)什么(me)冻饺子(zi)粘一起要用(yòng)冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子(zi)直(zhí)接放入热水中(zhōng)，会使饺子(zi)其他部(bù)分熟得快，而粘在一起的部分还(hái)没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸(xī)收一定水(shuǐ)分，有初步解(jiě)冻的效果，这样饺子既不会(huì)粘在一起也不(bù)会有(yǒu)部(bù)分煮(zhǔ)不熟(shú)的情况(kuàng)。