可以把(bǎ)饺子(zi)放入一个袋子中(zhōng)，然(rán)后握住袋子(zi)，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏室(shì)中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让(ràng)其(qí)自然(rán)解冻(dòng)，但是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包好(hǎo)的(de)饺子表面会(huì)比较潮湿又(yòu)互相(xiāng)挨着(zhe)，所(suǒ)以(yǐ)才(cái)导(dǎo)致放入冷冻室(shì)易粘到一起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问题(tí)，就能(néng)让饺子冷冻时(shí)不粘在一(yī)块。

　　首先可以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开放，这样自(zì)然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或(huò)者(zhě)饺子包好后(hòu)在(zài)桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法：等(děng)锅里(lǐ)的水开(kāi)了，把饺(jiǎo)子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左右(yòu)即可食用，但是要注意蒸的时间足够长(zhǎng)，防止粘在一起(qǐ)的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子(zi)解冻，饺子皮会(huì)变得(dé)很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水(shuǐ)在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用勺(sháo)子推一(yī)推饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺子散开(kāi)。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全(quán)部(bù)浮于水上，即可食用。