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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种类之一，归归于(yú)乌龙茶(chá)类，为半发(fā)酵茶(chá)，是我(wǒ)国茶(chá)树中花香(xiāng)最狷介、花香类型最(zuì)多样的(de)茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温文(wén)、雨水充分、土壤肥美深(shēn)沉的广(guǎng)东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之(zhī)后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具，不只能(néng)够清洗茶(chá)杯，还(hái)能够温(wēn)杯(bēi)，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰(huáng)单枞(cōng)投(tóu)到茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的(de)茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边(biān)焖(mèn)泡，水(shuǐ)量(liàng)在七八分左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶的冲泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)一种具有中国特色的茶，归于闻名的(de)乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮州市(shì)凤(fèng)凰镇，以当地的一座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶具有天然花(huā)香(xiāng)、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那么(me)怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和(hé)潮汕功(gōng)夫茶杯(bēi)。

　　你(nǐ)也(yě)能够多(duō)预备(bèi)些(xiē)茶(chá)杯、茶(chá)巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和(hé)风箱(xiāng)（电(diàn)磁(cí)炉或酒精灯都能够(gòu)），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来(lái)，喝茶就(jiù)十分重(zhòng)视(shì)水质，水的质(zhì)量将直接影(yǐng)响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无(wú)色无(wú)味、含氧量高的水最(zuì)适(shì)合泡茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯(chún)净水(shuǐ)次之(zhī)。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。

　　能够先(xiān)把水烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进(jìn)量：依据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较(jiào)适宜，喜爱喝浓(nóng)茶(chá)的朋友能(néng)够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放少些茶，依(yī)据自(zì)己(jǐ)的(de)品味(wèi)，投进量(liàng)多试几回，就能把握自己喜爱的(de)茶汤浓(nóng)度了(le)。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程

　　一、温(wēn)杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净(jìng)茶具，然(rán)后在(zài)余温散尽(jǐn)前，投(tóu)进茶叶并(bìng)把100度(dù)的(de)开水进步入(rù)盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只需(xū)水盖过茶叶即(jí)可(kě)，不宜过多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避(bì)免冲(chōng)茶过程(chéng)中，水杯招引了开(kāi)水的热量，导致(zhì)水(shuǐ)温不行泡茶不(bù)香。

　　二(èr)、刮沫(mò)闻香

　　姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些刮沫又称春风(fēng)拂面，在倒入开水3秒左右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺(shùn)次巡回(huí)注入并排的茶杯(bēi)里(lǐ)，可视泡(pào)数(shù)的添(tiān)加恰(qià)当增出汤(tāng)的时刻(kè)，茶(chá)水倒到少量(liàng)时要一(yī)点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡(pào)出的茶汤不(bù)苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏(姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些shǎng)茶品(pǐn)汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄的闻(wén)杯中(zhōng)的茶(chá)香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色，欣赏杯(bēi)中的茶(chá)汤色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅(xiù)其(qí)香后品味(wèi)其味确是一种日子艺术享受

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