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芹菜榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一下吗(ma)，芹菜榨汁用生(shēng)的好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯一下，因(yīn)为在(zài)芹菜(cài)表面(miàn)会有很多的细菌，而且(qiě)在表面(miàn)还会有很多(duō)的泥污，所以(yǐ)必须要(yào)进(jìn)行(xíng)焯(chāo)水，这样才能够保证(zhèng)青菜的新鲜，同时也可以去除表面的泥(ní)污，吃的时候就(jiù)特别健康(kāng)卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜(cà汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市i)榨(zhà)汁用开水焯的具体方法为首(shǒu)先(xiān)清洗(xǐ)干(gàn)净，然后起锅(guō)烧(shāo)水，将青菜放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟之(zhī)后捞(lāo)出，就可(kě)以完成焯水，这(zhè)样制作(zuò)出来的味道就比较好吃，而且也不会(huì)出(chū)现拉(lā)肚子的(de)情况。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的(de)话不管是用生的还是熟(shú)的(de)都(dōu)是可以的。

　　要是肠胃(wèi)比较好(hǎo)喜欢(huān)吃些生食的话(huà)，可以直(zhí)接用生的(de)榨汁，由于生(shēng)的芹菜味(wèi)道比较重所(suǒ)以很多人都(dōu)不能接(jiē)受。

　　要(yào)是不能接受的话也可以用熟(shú)的芹菜榨(zhà)汁的，效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量(liàng)不一样且所含营养价值也(yě)不同。

　　芹菜(cài)中所含(hán)的粗(cū)纤维成分比较多，榨出来的(de)汁水所含的杂质比(bǐ)较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹(qín)水(shuǐ)分含量比(bǐ)较多(duō)，粗纤维(wéi)较少，所(suǒ)以西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠，且(qiě)不含(hán)太多(duō)杂质，比(bǐ)较容易吞咽，所以选择榨(zhà)芹菜(cài)汁时选用(yòng)西芹(qín)较好(hǎo)。

芹菜榨汁(zhī)用芹(qín)菜叶吗

　　不(bù)用(yòng)把(bǎ)叶子去掉(diào),叶子营养很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜会(huì)把芹菜叶丢掉(diào),这种吃法(fǎ)是不科学的,因为芹菜叶(yè)的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡(hú)萝卜素、维生(shēng)素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含(hán)量都(dōu)高于芹(qín)菜(cài)茎,其中个别营养成分要高出(chū)芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶中还(hái)含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用热水还是凉(liáng)水

　　都(dōu)可以(yǐ)，根据口味来决(jué)定。

　　 芹菜是一种非常好好的(de)药材蔬(shū)菜(cài)，它富含碳(tàn)水化合物和蛋白(bái)质(zhì)具有健胃、利尿、净(jìng)血调经、镇静等作用。

　　很多(duō)人都会用它来榨汁喝(hē)，一般都是直接切段榨汁即可，不(bù)喜(xǐ)欢味道的还可以添加白糖或(huò)者先焯(chāo)水榨熟的。

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