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大闸蟹吃公的好还(hái)是母的好，大闸蟹公(gōng)的好还是母(mǔ)蟹(xiè)好(hǎo)

大闸蟹(xiè)吃公的好还是母(mǔ)的好

　　大闸蟹(xiè)公的还是母(mǔ)的好吃都可以，主(zhǔ)要根据自身喜好进行选(xuǎn)择。

　　大闸蟹母蟹(xiè)和公蟹(xiè)两者口感都是很好的(de)，主要(yào)是(shì)母蟹(xiè)有蟹黄，而公蟹有蟹膏(gāo)，生活中可以根(gēn)据自身喜好进行(xíng)选择(zé)，觉得蟹黄好吃的，那(nà)么可以选择吃母蟹，觉(jué)得蟹膏好吃的，那么可以选择公(gōng)蟹(xiè)。

大闸蟹(xiè)什(shén)么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能(néng)吃

　　蟹(xiè)腮是(shì)大(dà)闸蟹的(de)主要呼吸(xī)器官，里面存在(zài)着(zhe)很多脏东西(xī)，蟹腮长的像眉毛一样属(shǔ)于条状而且还是(shì)白色，千万别把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠不能吃(chī)

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠一般(bān)分布在蟹黄和蟹(xiè)肉(ròu)之间，中间有一根黑色的东西就是蟹肠，里面都是排泄(xiè)物，是不能(néng)吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹胃不能(néng)吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖(gài)的时(shí)候(hòu)，蟹(xiè)黄里有一个(gè)长(zhǎng)的似三(sān)角形(xíng)的(de)东西就是(shì)蟹(xiè)胃，这(zhè)里面也是蟹的排泄物，有很多脏(zàng)东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹(xiè)心不能(néng)吃(chī)

　　打(dǎ)开(kāi)大闸蟹蟹(xiè)壳后(hòu)可以看到一层(céng)黑(hēi)色(sè)东(dōng)西，蟹心就在黑(hēi)色东(dōng)西上面，是一个六角形的白(bái)色片装，是最寒的东西一般情(qíng)况不要去吃(chī)，会对胃有伤(shāng)害(hài)。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的(de)毛不能吃

　　有的大闸蟹腿上会长(zhǎng)有毛，但是(shì)不小心会吃进嘴里面，这个是千万不能吃(chī)的，因为含(hán)有(yǒu)很多细(xì)菌。

大闸蟹可(kě)以做香辣蟹(xiè)吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹做的(de),但(dàn)用河蟹,如大(dà)闸(zhá)蟹味道一(yī)样很棒。

　　而且,河(hé)蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也更多一些,不像海蟹(xiè)吃(chī)进(jìn)嘴(zuǐ)里除(chú)了两(liǎng)个夹子肉多点,基本(běn)都是(shì)壳。

　　还有,大闸蟹相比普(pǔ)通河蟹(xiè),大闸蟹(xiè)也更好(hǎo)吃些。

大(dà)闸蟹会(huì)上火吗

　　吃大闸蟹(xiè)是不会上火的,大闸蟹属于寒性的食物,可以清(qīng)热解毒(dú),滋补肝肾,强筋(jīn)健骨。

　　大(dà)闸蟹含有丰富的蛋白质及(jí)微量元素,对身(shēn)体有很好的滋(zī)补作用。

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