怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃？首先(xiān)观察南瓜的颜(yán)色(sè)的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃以及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

老南瓜可以生(shēng)吃吗<眉飞色舞是什么生肖 眉飞色舞是神态描写吗/h3>

　　老南瓜是可以(yǐ)生(shēng)吃的(de)。

　　南(nán)瓜可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值，但(dàn)建议控制摄入量，以(yǐ)免造成(chéng)胃(wèi)肠道不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮(pí)肤(fū)状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定(dìng)的辅助作用(yòng)。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一(yī)个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色(sè)橙色(sè)的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状看(kàn)出来，有(yǒu)的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有(yǒu)斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整(zhěng)的，有(yǒu)凸起或斑点的(de)不影响(xiǎng)口(kǒu)感，这是(shì)南瓜(guā)抵制虫(chóng)害，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找(zhǎo)老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就(jiù)破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起(qǐ)，一只(zhǐ)手去轻(qīng)轻(qīng)的拍打，辨别一下(xià)南(nán)瓜的(de)声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿(ér)越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气(qì)味(wèi)，而没(méi)有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜(guā)的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚硬紧实(shí)，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上的那(nà)一小段茎(jīng)，如果感觉非(fēi)常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠(c眉飞色舞是什么生肖 眉飞色舞是神态描写吗háng)胃的南瓜：南瓜(guā)是(shì)调(diào)养肠胃(wèi)很好(hǎo)的食物，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的维生素A原(yuán)，可(kě)以参与胃(wèi)内上(shàng)皮组织的正(zhèng)常代(dài)谢，保护胃黏膜(mó)，促(cù)进(jìn)溃疡愈(yù)合(hé);果胶则可以让消(xiāo)化道免受粗(cū)糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的角度认为(wèi)：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功(gōng)效，现代(dài)医学研究(jiū)证明，南瓜中的(de)果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素(sù)a、维(wéi)生素c和维生素e，能(néng)促进(jìn)胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠(cháng)道对糖类(lèi)的吸收(shōu)，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所(suǒ)含有的(de)矿物(wù)质钴，是胰(yí)岛素细(xì)胞合(hé)成胰岛(dǎo)素所(suǒ)必(bì)需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病(bìng)患者应(yīng)适当(dāng)吃(chī)些用(yòng)南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜(xiān)才好(hǎo)吃(chī) 如何(hé)挑(tiāo)到(dào)好南(nán)瓜

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