怎么挑苹果又大(dà)又甜的？看颜(yán)色和纹(wén)路的。关于怎么挑苹果又大又(yòu)甜的(de)以及怎么(me)挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜的，怎么挑苹果(guǒ)又大又甜又好吃，怎么挑苹果又大又甜又甜，怎(zěn)样挑苹果又(yòu)甜又好，挑苹果怎么挑选比较甜(tián)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知识：

苹果(guǒ)是酸性还是(shì)碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果属于碱性食(shí)物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分(fēn)在水溶(róng)液中呈现(xiàn)碱性，故苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食物。日常适(shì)量(liàng)吃苹果可为机体补(bǔ)充(chōng)一定营养成分，有(yǒu)利消化(huà)。

　　酸性或碱性食物并非(fēi)依据(jù)食物口味或汁(zhī)液酸碱(jiǎn)程度判定，不能仅以苹(píng)果口味偏酸，将苹果(guǒ)认定为酸(suān)性食物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食物化学研(yán)究，食(shí)物燃烧(shāo)后的灰分(fēn)在水中呈碱性的(de)食(shí)物，碱性食(shí)物多含有丰富钾元素、钠(nà)元素、钙元素、镁元素(sù)等(děng)成分。苹果属于碱性食(shí)物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类(lèi)制品(pǐn)都属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹(píng)果又(yòu)大(dà)又甜的

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因(yīn)光照角度和树(shù)叶遮挡面积等因素的(de)影响(xiǎng)下苹(píng)果会呈现(xiàn)出不同的颜色，所以果皮(pí)呈现红黄相间的(de)颜色且带有麻(má)点，纹路错综(zōng)复(fù)杂的苹果才说明它受到的光照充足(zú)，果肉会较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹(píng)果的(de)表皮，如果手(shǒu)感软硬适中且有一点(diǎn)粗糙感(gǎn)就说明苹果成熟度(dù)刚刚好。

　　太(tài)软会没有脆感，适合老年人食用(yòng)，太硬且表面(miàn)光滑的(de)苹果(guǒ)吃起来会(huì)比(bǐ)较酸(suān)涩(sè)。

　　3、？东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗掂一掂(diān)重量。

　　把两个个头差不多的苹(píng)果(guǒ)放在手里掂一(yī)掂，个头不(bù)大又(yòu)有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量选(xuǎn)择(zé)中(zhōng)果(guǒ)，那种个头圆润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂(liè)枣的苹(píng)果(guǒ)更好吃(chī)。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接(jiē)根(gēn)部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断(duàn)，代表这个苹果是(shì)新鲜刚采(cǎi)摘的；若是(shì)呈现黑褐色(sè)，根蒂很干，说明已经(jīng)不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状(zhuàng)的(de)，果脐凹陷越深苹果(guǒ)就越好吃(chī)，相(xiāng)对应的，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口感就(jiù)会(huì)越差。

苹果如(rú)何(hé)挑(tiāo)选甜的

　　1、看苹果的新鲜程(chéng)度。

　　如果(guǒ)苹果蒂周围没(méi)有褶皱(zhòu)的，就说明(míng)这是刚(gāng)摘下来(lái)的(de)新(xīn)鲜苹果，反之苹(píng)果蒂皱(zhòu)纹越多越深，就(jiù)说(shuō)明摘下东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗来(lái)有(yǒu)一段时间了，肯(kěn)定(dìng)不新(xīn)鲜(xiān)了。

　　2、看苹果的条(tiáo)纹。

　　挑选苹(píng)果的时候要看一(yī)下苹(píng)果的(de)条纹，条纹越多(duō)，苹(píng)果就(jiù)越(yuè)好吃，反(fǎn)之(zhī)条纹少的苹果既不脆(cuì)而且(qiě)又不甜。

　　3、看苹果的重量(liàng)。

　　不知道怎么挑(tiāo)选的时候，可(kě)以用手来(lái)掂一下它的重(zhòng)量，一般来说苹果(guǒ)越重就说明里面的水分就(jiù)越多，吃起来也(yě)就越(yuè)甜(tián)越清脆。

　　4、看苹(píng)果的(de)颜色。

　　大(dà)部(bù)分人(rén)都(dōu)是专挑红色的苹果买，其实不对，很(hěn)多红色的苹果可(kě)能(néng)是用了染色剂(jì)。

　　应该(gāi)挑(tiāo)选(xuǎn)黄(huáng)里透红，而且看上(shàng)去(qù)有一丝丝透红(hóng)的，这样的苹(píng)果都很甜(tián)，而且(qiě)水分充足口感也会(huì)非常好。

　　5、看苹(píng)果(guǒ)的凹槽处。

　　如果它(tā)的凹陷(xiàn)比较浅，苹果就会(huì)很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷处(chù)比较深的，这样(yàng)苹果(guǒ)才会更加香甜(tián)。

　　6、看苹(píng)果的手感(gǎn)。

　　可以用手按(àn)一按苹(píng)果，如果轻轻一按发现(xiàn)按(àn)不动(dòng)，这样的苹果会(huì)有点偏酸，不(bù)够成(chéng)熟。

　　如果比较容(róng)易按下去，就说明(míng)这样的(de)苹(píng)果比较(jiào)甜(tián)。

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