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桂林是属(shǔ)于贵州省吗(ma)

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属于贵(guì)州省的,贵州桂林不是(shì)一个地方的(de)。

　　贵州是一(yī)个(gè)省(shěng)的称呼,它的首府是(shì)贵(guì)阳市,贵州小兔子被蛇用两根WRITEAS，小兔子被蛇用两根做了省南部紧挨着广西壮(zhuàng)族自治区,桂(guì)林市是广西(xī)壮族自治(zhì)区管辖的一个地级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮(pí)后(hòu)的(de)成品，可食用。

　　大米(mǐ)是人(rén)类的主要(yào)粮食之一，也是(shì)亚洲人的(de)主要粮食之一，全(quán)世界约有二分之一(yī)的人口(kǒu)食用大米，常见当作(zuò)主食的(de)地(dì)区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物(wù)75%左右(yòu)、蛋(dàn)白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族(zú)维生素等。

桂(guì)林(lín)米线米浆配(pèi)方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方小吃(chī)中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的(de)制作(zuò)方法是(shì)：先(xiān)将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团(tuán)后将粉(fěn)煮熟，再使劲(jìn)捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋(jīn)力、不易断碎，最后用压(yā)榨机将粉团压(yā)榨成一(yī)根根韧性极好的米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团(tuán)约(yuē)2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜(cài)粉和(hé)马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐以不(bù)同(tóng)的配料，做(zuò)法也有所不同。

　　无论(lùn)何种做法(fǎ)做成的(de)桂林米(mǐ)粉(fěn)肉(ròu)香鲜无比，令人胃(wèi)口大(dà)开。

　　尤(yóu)其(qí)是马肉(ròu)米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独(dú)特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分(fēn)成(chéng)几份，（一小兔子被蛇用两根WRITEAS，小兔子被蛇用两根做了般2两米(mǐ)粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头(tóu)汤(tāng)中烫热，用(yòng)粉(fěn)勺连粉带汤装入(rù)特制的小碗中，将腌腊好(hǎo)的(de)马肉(ròu)切成薄片铺(pù)在粉面上，加入(rù)卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的马肉(ròu)米(mǐ)粉(fěn)便(biàn)制成(chéng)了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小(xiǎo)（一碗只有一箸左右），所以(yǐ)顾客一餐往往(wǎng)能(néng)吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到(dào)自己面前用(yòng)过的(de)小碗(wǎn)堆成小(xiǎo)塔时，方(fāng)知(zhī)自己的胃口(kǒu)不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把品尝(cháng)马肉(ròu)米粉(fěn)作为游览桂林的(de)一个重要项目之一，可以说，桂林米(mǐ)粉也和甲(jiǎ)天(tiān)下(xià)的桂林山水一(yī)样，名扬四海了。

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